57年到1875年间,仅在英格兰和威尔士,每年就有大约1万名工人因“违约”被起诉,其中许多人被判入狱;棉花工人经常在其中。在普鲁士,整个19世纪,工人都可能会因为离职而被处以罚款和监禁,1845年普鲁士《工业法》(Gewerbeordnung)规定:“未经许可也无合法理由离职,或是逃避责任,或严重不服从培训工、助手和工厂工人,将被处以20塔勒罚款或最高达14天监禁。”11
尽管有国家大力支持,招聘工人仍然是新兴制造业者面临巨大挑战,这表明只要工人还有其他谋生手段,他们就会试图逃离工厂世界。例如,药剂师霍安·巴普蒂斯塔·西雷斯(JoanBaptistaSires)于1770年在巴塞罗那拉瓦尔居民区开设家拥有24台织布机和19个印花台(给棉织物染色地方)棉纺织厂,他面临最严重挑战之是招聘60到150名男女以维持生产。人员更替非常频繁,因为大部分员工只待几个月。西雷斯试图通过在工厂中复制手工作坊某些元素来解决这个问题,例如,为熟练男性工人提供最好工作岗位,还允许他们妻子和孩子在工厂工作,从而增加工人家庭工资,同时利用他们打折劳动力以节省经费。为吸引工人进入他工厂,西雷斯允许些家庭住在这些建筑中,这也是在仿效整个欧洲手工作坊典型模式。12
50年后美国,劳动力招聘状况依然没有改观。位于新罕布什尔州多佛多佛制造公司(TheDoverManufacturingCompany)在1823年8月至1824年10月期间,必须雇用342名工人以维持平均约140人劳动力。13工人来来去去非常频繁,他们拼命地保留在工厂外生计。进入工厂几个星期后,他们旦拿到足够钱可以撑到卖掉作物时间,或者在农场上需要劳动力时,就会离开。
这些劳动力招聘模式在正在进行棉花工业化地区非常典型。在每个案例里,原始工业化和无产阶级化都是交织发生。机器制造纱线(以及后来布料)扩散,破坏农场手工纺纱和手工织布业,给纺织工人造成压力,迫使他们在别处寻找收入来源。对许多人来说,唯可行解决办法就是前往工厂,尽管也正是工厂破坏他们此前收入来源。实际上,巴塞罗那企业家西雷斯通常雇佣加泰罗尼亚首府周围农业工人。在萨克森,当第批棉纺织厂生产廉价纱线涌现到市场,战胜手工纺纱者之后,先前招工困难得以克服,因为后者被迫在扩张工厂里工作
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