杨兼没成想，小包子小小年纪，便能分出盐和饧的区别，当即接过小包子杨广手中的瓷缶，捏了捏小包子的面颊，说：“真乖，谢谢。”
有句老话儿说，没有对比便没有伤害，人比人气死人，不是没有道理的，杨瓒僵在原地，还没退去红晕的脸颊，仿佛是蒸熟的螃蟹，愈来愈红，愈来愈红，自己这京兆第一才子，竟是被一个奶娃娃比下去了？
杨兼找到了盐，将调料放在小碗中，回头一看，刚好看到灶台的角落里，很隐蔽的“藏”着甚么，便顺手拿了出来。
一只破旧，生了毛刺儿的木头罐子，上面还落满了灰土，绝对是常年弃置的物件儿，掀开盖子，一股子浓郁的香气扑面而来。
一旁的庖人眼尖，便对杨兼说：“少郎主，这是从宫中带回来的香料，味道怪异的很，国公和各位郎主都不喜食这个滋味儿，因此就弃在这里了。”
按理来说，宫里带回来的香料，那必定是稀罕顽意儿，应当宝贝才是，但这香料却像是垃圾一般丢弃在角落，旁的香料都放置在精致的食器之中，唯独这个放在鄙陋的木胎罐子里。
这香料的香味十足浓郁，杨兼一打开罐子，都不需要多看一眼，登时了然——孜然！
无错，木胎罐子里的香料，正是孜然。
孜然在唐朝之后，才广泛的传入中国，如今乃是南北朝时期，早于唐朝，虽然孜然还没有广泛的流传开来，但其实已经算是稀罕顽意，“进口”进贡给皇帝了。
孜然在早期被唤作安息茴香，安息的意思并非是对死者的哀悼，而是历史上赫赫有名的“安息古国”帕提亚帝国。
孜然的香气很特别，尤其霸道，如今这个年代，孜然还没有广泛流传，因此很多人不能接受孜然的香味儿。加之庖人们对孜然也不了解，不知该如何入菜，便放置在了一旁，久而久之落了灰土。
杨兼正想着如何给自己的饼食调味儿，眼看到孜然，突然来了主意……
杨兼在调料之中加了一些孜然，将各种调料搅拌均匀，然后倒入煮好过了凉水的面条之中，同样搅拌均匀，让每一根面条都沾满调料。
如此做好准备，杨兼竟真的烧了一大锅的油，杨瓒看的目瞪口呆，方才他不过“冷嘲热讽”一番，哪知道杨兼所做的这饼食，真的先下汤锅再下油锅。
何止是三郎主杨瓒，庖人也是一副目瞪口呆的模样，眼看着杨兼将调味好的饼食“刺啦”一声下了油锅。
杨兼答允了三弟杨瓒，要赔给他一份新鲜的饼食，不要起溲、不要餢飳、不要曼头、不要薄壮、不要汤饼、不要牢丸、不要粔籹蜜饵、不要豚耳狗舌。甚么样的饼食，能让见多识广的三郎主大吃一惊，食指大动呢？
无错——干脆面！
杨兼要
