种独特
烹饪方式让香雪酒充分蒸发，渗进
橙子每
个角落包括橙皮里，和橙子果香相结合，惊艳异常。
不是猎奇，是惊艳。
这样蟹酿橙，才配得上名菜二字。
曹桂香去送菜，这次江枫没有跟着曹桂香上去，而是留在后厨里。
第次看这段记忆时候他没有发现，永和居后厨真是个堪称宝藏地方。不光是彭师傅这脉谭家菜传人，其他厨师，甚至连平平无奇帮工，都是非常优秀且厉害存在。
曹桂香走，原本沉寂后厨突然下热闹起来。
“老彭，你这样让桂香过去端菜有些不太好吧，金师傅那小徒弟可是出名俊，你小心桂香看上他被他勾魂。”王师傅笑道。
“胡说什
呢，这里还有小辈们呢，别乱说话，等下传开坏桂香名声。”彭师傅淡淡地道。
王师傅笑而不语。
秦贵生听王师傅这样说有些茫然，想要找个人解惑，只能往彭长平身边凑。
“大师兄，刚才王师傅说那话是什意思？”秦贵生好奇地问道。
“字面上意思。”彭长平静静擦菜刀，现在没活，他就只能擦刀。
“你说小师妹不会真就看上那个什金师傅小徒弟吧，你见过金师傅那个徒弟吗？真有他们说那俊吗？
觉得这个世界上不可能会有长得那俊人，怎可能会有人好看到让小姑娘去扒窗户呢，都没有小姑娘来扒家窗户。”秦贵生看上去是在问彭长平问题，实际上就是在自言自语。
“万金师傅那小徒弟真很俊该怎办呐？小师妹这个人本来就肤浅，平时就爱和这种长得看人待在起。唉呀，要是小师妹真看上可怎办呐，他就是学徒工也没有正式编制连工资都没有，这种人怎……”秦贵生化身人形bb机，当起预言家。
彭长平副见怪不怪样子继续擦刀，连理都没有搭理他下。
江枫又在永和居后厨里四处晃悠下，重点研究下后厨里柴和灶，时间很快就过去。
甚至连江枫自己都没有意识到，他本来正盯着灶盯得正开心，就被踢出记忆，回到泰丰楼后厨。
江枫离开记忆第件事情，就是开火煮锅水。
他想知道煮开后水在关火之后还有多少能量。
土灶和煤气灶是不样，江枫也不能为做蟹酿橙专门在泰丰楼后厨里搭口土灶。
土灶有土灶方法，煤气灶有煤气灶方法，江枫现在已经握住开门钥匙，现在所需要只不过是推门力气。
既然踏上正确路，走到终点就只是时间问题。
江枫盯着锅里水，水面很平静，离沸腾还有很长段时间。
他
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