无论是哪种做法，成菜之后都是色泽金黄，外焦里嫩，鱼头和鱼尾皆翘起，仿若鲤鱼跃龙门。
相传糖醋鲤鱼最早始于黄河重镇泺口镇，黄河鲤鱼不仅肉味纯正，肥美鲜嫩，更因为其金鳞赤尾
成为宴会上
佳肴。
《诗经》中曾记载：“岂食其鱼，必河之鲤。”黄河鲤鱼在3000多年前就已成为脍炙人口美食，晋省位临黄河，又被誉为醋乡盛产各种名醋，正是因为这种得天独厚条件，才产生
糖醋鲤鱼这以鲁菜名菜，也被誉为三晋名菜。
这样
道历史悠久名菜，无论是简单做法还是复杂做法，想要做好都非常难。
以江枫目前水平，是没有办法将糖醋鲤鱼做得极好。
不过既然是给江守丞做饭，要求也就没有那
高。如果是做给两个老爷子吃话，以江枫目前做糖醋鲤鱼水平铁定是要被通狠骂。
江守丞就很好糊弄，他比江载德还好糊弄，自从他转到急诊后能有时间张嘴吃东西就已经很不错，没那个闲情雅致去挑剔饭菜味道。
江枫看眼手机，快五点，钱大妈红萝卜炖牛肉应该可以出锅。上前揭盖看看，拿筷子戳几下，确定火候可以，江枫关火，走出小厨房去骨科食堂叫正在蹭电风扇钱大妈。
钱大妈正坐在骨科食堂里和厨房管理人说话，现在还没到晚饭供应时间，骨科食堂里只有些病人家属在等饭。
“钱大妈，你红萝卜炖牛肉应该好，你去尝尝吧。”江枫道。
钱大妈立刻起身，道：“谢谢小江，你都在小厨房里忙下午肯定热坏，快坐在这里歇会儿。”
“那还有几道菜没烧呢，等烧完再歇。”江枫道。
“还没烧完呢？哦，也是，你那些菜都是大菜，要来烧话道菜估计就得忙活下午。”钱大妈笑笑，朝小厨房走去。
“叮，完成道菜品，任务进度（1/100）。”
江枫刚刚从小厨房出来时候，看见外面贴个牌子，上面写着骨科小厨房管理员：邱源。只要仁医不干A大那种，个牌子挂几年，人换茬又茬牌子就是不换事儿，这个邱源应该就是面前这位中年帅哥。
话说难道只要从事和医院相关工作都容易秃顶吗？
邱源明明是管小厨房，为什头顶也是如此稀疏？
“邱哥，那儿做不少菜，还煮皮蛋瘦肉粥，等下给你和你爱人留点菜和两碗粥，你们也尝尝手艺。”江枫笑着道，他接下来几天会经常出现在仁医小厨房，需要和管理员维持良好关系。
邱源没想到江枫还能有这份心，笑着答应：“那就多谢。”
“应该是多谢你才是。”江枫
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
