由于猪肚尖和鸡胗都开
十字刀花
缘故，出锅后油爆双脆相当漂亮，章光航在摆盘上非常有
手，远远看上去就像是只展翅凤凰。
刚出锅油爆双脆，被工作人员小姐姐稳稳当当地摆在评委席上。
“差点火候。”许成对章光航油爆双脆并不是很满意，“和他师父比起来差远。”
这道菜，在许成眼中只有完美和不合格两种，无论是多秒还是差秒，都是失之毫厘，差之千里。
夏穆苪脾气差，性格不好，没什
朋友，视财如命，被不少人在私下诟病，但是有点是毋庸置疑，他是个绝对出色，对厨艺绝对忠诚鲁菜大师。
他习得陈秋生毕生绝学，又用自己生将其发扬光大，他不是个纯粹人，但他是个纯粹厨师。
在夏穆苪还没有被重病缠身，还能拿得动锅铲开门营业时候，许成就是他常客。
尝过夏穆苪做油爆双脆，许成很难对面前这盘油爆双脆说出任何夸赞话，只尝口，便放下筷子，思量片刻，打8分。
不高也不低。
韩贵山作为好味道集团老板，这次比赛金主爸爸，虽然长期以来给人印象就是
是来吃饭，但他也是个见过世面身家，上亿大老板。
油爆双脆作为道名菜，在清中末期就已经传至北平，东北和苏省等地，韩贵山作为个身家上亿老板，平日里交际应酬吃饭，吃过好东西也不少。
他也吃过夏穆苪做油爆双脆。
夏穆苪虽然在厨师圈里口碑不好，但是在他们这种富商圈里口碑可谓是等好。开着全北平最有名私家菜馆，没有任何要求，没什大师风度，从不搞什必须提前多少天预定，每天限量几桌，今天食材不新鲜没法做菜之类幺蛾子，给钱就行，只要钱到位什都好说。
“就，还行吧！”韩贵山尝块猪肚尖发表评论。
又尝块鸡胗。
又尝块猪肚尖。
“还行，挺脆。”韩贵山嘴上动作不停，但总觉得差点什。
“还行。”裴盛华道。
“是还行。”朱昌附和。
“也就只能算还行。”佟德晏道。
韩贵山惊，今天这是怎回事，怎每个专业评审评价跟他都如此相像？
莫非，经过这几期点评，他也拥有个专业评审应有专业素养？
最后评分出来，8.4分。
也只是还行。
古力依旧在不紧不慢地做如意卷，在主持人小姐姐播报章光航分数时候，表情都没有丝波动，手上动作也没有任何停顿。
他沉浸在自己世界里，沉浸在和手上如意卷接触交流感觉中。
所有人都看着古力，全场目
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