切开
菜卷子，能很清楚地看见里面层次。
层馅料层面皮，如花卷样，切断粉皮晶莹剔透，如同散落水晶般散发着诱人光泽。
工作人员小姐姐将热好半碗八宝粥端到
韩贵山面前，率先夹起块。
入口，味道非常鲜。
素馅配食用油和香油，可能是因为虾皮，也可能是因为特殊调料配比，个长度接近六厘米菜卷子配上八宝粥，韩贵山三口两口就全部下肚。
“嗝。”
八成饱。
其它评委没韩贵山这
实诚，浅尝两口就放下，开始陆续打分。
8.4分。
其实也还不错，至少比被佟德晏疯狂diss赵善强。
“才8.4分啊！”张茜有点失望，“
觉得楚老板做菜卷子可好吃。”
“你看古力菜卷子。”江枫道。
古力菜卷子被端上评委席，馅料看不出什明显差距，但是面皮上差别眼就能看出来。没上锅蒸之前还看不明显，蒸熟后面皮洁白透亮，也是切开，从侧边看上去仿若薄如蝉翼。
如此薄面皮，裹层又层馅料，切口整齐，形状规整。单看上去不像是普通家常小吃，倒像是古代专供给达官显贵王公贵族精致小点。
“呦呵，这个看起来好看啊。”韩贵山感叹道，碗里八宝粥还留个底，正好接着吃。
古力菜卷子加鸡蛋，面皮更劲道，口感也更加丰富，相应，味道没有楚鹏鲜。
韩贵山各人觉得，两种菜卷子都差不多，都好吃，如果硬要选话他选古力，他菜卷子里加鸡蛋，带点荤腥更和他胃口。
分数很快就出来，8.6分。
伯仲之间。
观众们也没什太大反应，象征性地鼓掌等着评委们来点评。大多数人都是来看章光航视觉动物，古力菜卷子长得好看，高0.2分没毛病。
“其实两位选手做菜卷子都很不错，水平在伯仲之间。先来说说楚鹏菜卷子，味道非常鲜美，原材料搭配也非常出色，相应短板也很明显，面皮有些略厚，层次感并不丰富，但是瑕不掩瑜。古力菜卷子优点非常突出，也是占白案厨师优势，面皮薄但不过，劲道，透亮，馅料口感虽没有楚鹏经验，但总体完成度很高。”朱昌上来就把两人做菜卷子都夸遍。
裴盛华接着朱昌话往下接：“刚刚朱昌评委说得其实已经非常详细，就再说点个人感受。楚鹏选手菜团子馅料非常鲜，是极致鲜，很少吃到能把纯素馅小吃做得如此鲜美厨师，非常惊艳。”
“当然，缺点也很明显，刚刚朱昌评委都说。古力选手菜团子相对来说没有那突出
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