些“备注”,甚至不能称之为要求,只是为他对病号餐构想提供些思路。
洛白算算时间,感觉给他留下选择余地并不是太多,便从储藏室里取出基础蔬菜和牛肉,便开始准备制作专属病号餐。
之前做饭,他都是分开样样地做,每餐食材和做法都不相同。现在想想需要订餐数,洛白决定多线并行,采用相同主食材,做出不样味道。
洛白直接将新鲜牛肉分成两部分,取过部分开始现切薄片。
比起刨片机刨出薄如蝉翼肥牛卷,他更喜欢手切出来稍厚些肥牛片,这样氽过以后牛肉富有嚼劲,不会软烂成丝,又保留肥牛本身软嫩口感。
酸汤肥牛关键是汤底要酸味十足。野山椒、大蒜、泡姜……再选用先前熬制出鸡油,烧化后往锅中投入姜蒜辣椒爆香,之后再加入高汤慢炖,这样熬煮出汤底酸中带辣,汤香浓郁。
在炖汤同时,洛白立刻开始黑椒土豆肥牛和匈牙利牛肉焗饭准备工作。
作者有话要说:具体着笔写军人应该只会有心怀愧疚狄安和迷失人生意义尤妮尔,剩下就是略写番,主要还是美食。
家里人住院时候都是妈妈和起做饭送过去,不得不说在生病情况下,能得到家人关怀和爱护,对病情恢复实在是事半功倍。
明天晚上六点更,在构思下个剧情有点卡文。
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