豆磨好，无需过滤冲煮，直接依次把粉倒入杯子里，同时注水，等
会之后，用勺子将表面
泡沫和油脂拨开捞走，依次闻香。
项澍说：“‘你也来闻闻。”
祝苗也像他们那样，依次弯腰去闻，他知道这几个豆子味道有点不样，但再多就闻不出来
。
他们先是闻，然后就用勺子尝。
项澍和柠边尝边记录，他们所说柑橘香气、花香、坚果香、奶油香、茶感等等，祝苗压根没尝出来。
往常他都能很坦然自己不解，也没有人苛求他这个门外汉，但在这个时候，祝苗看着时而沉吟时而兴奋两个人，他突然觉得有点窘迫，他只能静静地杵在旁边，格格不入。
杯测结束，东西全部收拾好，柠去上洗手间，项澍不习惯似摸摸自己剃短头发。
他五官长得好，轮廓深，眼睛是桃花瓣形状，眉毛浓而黑，鼻梁高挺，眉弓和下颌线条利落，长发时英俊而柔和，现在剃短显得犀利。
项澍见到祝苗在看自己，说道：“‘看不习惯吗？留几个月就长回来。”
祝苗突然问道：“咖啡难学吗？”
项澍说：“有心学话不难。”
“要学多久才能冲得像你们这样啊。”
项澍笑道：“每个人冲都是不样。即使是同样豆子，同样水同样工具，每个人冲出来味道都不样——”
“每杯咖啡都是等待拆开礼物。”
项澍这样说道。
祝苗眨眨眼，似懂非懂，原来咖啡师是打包礼物人啊。
项澍在或者不在，整个咖啡厅氛围有很大不同。其实也没有很大不同，毕竟他在时候，如果柠也在，那
他也不过是坐在吧台后玩手机，要在院子里抽烟看书。
但祝苗就是觉得很不样。
店里没什客人，柠摆摆手，让他上二楼写作业去，但祝苗是翘课回来，书包什都没带，只能拿着几本没有带去学校教科书装模做样地翻翻。幸好没人问他为什翘课，不然他也不知道怎回答。
突然，祝苗手边书被拿起来。
项澍靠坐在桌边，随意翻看他书。祝苗教科书比他脸还要干净，雪白雪白，偶尔笔迹就是拿着笔上课睡着时候不小心画下颤抖曲线。
书页里掉出来张皱巴巴成绩单。
祝苗还没来得及抢回来，项澍已经看到。他扫眼，问道：“你不是说你成绩很好吗？这怎看都算不上好吧。”
“成绩很好”是当时祝苗为应聘随口瞎说。事实上，祝苗离“成绩很好”还有很长段距离。
“‘你好像没有几门是合格。”项澍凉凉地说道。
祝苗恼羞成怒地把成绩单抢回来，夹回到书页里面，嘟
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