生开抗炎药(anti-inflammatorydrug)后,关节症状慢慢好转,14岁时已经没有任何症状,但此后她就直比蒂娜矮。
很显然,可能有很多原因造成特蕾西比她双胞胎姐妹矮,比如她曾经服用皮质类固醇(corticosteroid)几个月之久,这可能会有影响,尽管也许只是过性。更可能是“自身免疫反应”,身体为对并不存在异物做出反应而长期处于炎性状态中。病人描述,这种炎性状态感觉就像是得场迁延不愈感冒,这也是特蕾西总觉得疲倦原因。炎性和高免疫反应状态另个副作用是扰乱正常肠道菌群。研究结果表明,类风湿性关节炎早期,病人肠道菌群会出现无法用服药或饮食改变来解释变化。[214]他们在肠道中发现主要细菌(普雷沃氏菌属)在炎性状态下大量繁殖,取代正常情况下肠道生长其他细菌。
特蕾西生长发育迟缓也可能是由肠道菌群变化导致,们已经知道无菌鼠不能正常发育,即使增加喂食量也不能。组成发生改变肠道菌群可能将信号传递给免疫系统,使其以为处于应激状态,从而阻碍生长发育。
因此,饮食改变及其导致微生物变化影响身高增长趋势,让荷兰人身高超过美国人。药物和抗生素日益增多使用可能也产生定影响,们后面详谈。
人类乳汁哺育们已经有几百万年时间,其营养价值也得到公认。从几千年前开始,许多人类适应饮用牛奶这种与人乳具有相似营养价值饮品。可因为对牛奶中脂肪含量、牛奶过敏和乳糖不耐受等系列健康问题担心,公众对牛奶看法也发生负向变化。尽管如此,证据仍表明对大多数人而言,饮用牛奶、食用酸奶和奶酪对健康会有些许帮助。而且,越是原生态、越少加工乳制品,越有益健康。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。