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想起从前待在南方(3 / 4)

时也去外面吃,尤其去逸夫馆上课,或去研究室上自习的时候。平仓巷和青岛路之间,有一家小小的西北面馆,里面只摆得下五张桌子。还没有来学校念书之前,我偶尔经过,夏天午后热恹恹的,厨房的小哥趴在桌上睡觉。我问,还能吃饭吗?他说行,起身给我炒一盘油乎乎的青菜火腿肠炒面。他很瘦,很年轻。偶尔没人点面了,就从仅能转身的厨房里走出来,趴在桌上玩手机。我偷偷看墙上贴的健康证,发现他还不到二十岁。我们去西北面馆吃面的时候,常是冬天,雨一直落落停停,天是青灰的,寒气侵人。平仓巷里一株刺槐叶子落尽了,只剩黑色的枝干湿漉漉斜伸出来。枇杷的叶子还是乌绿。我们拎着伞去吃瓦罐面,因为吃面的人太多了,常常被引到后面的一间小屋子里坐着。如果是夏天,我们就会经过一丛开花的月季,秋天是一棵很小的桂树。鸡蛋瓦罐面上盖着一个煎得很好的鸡蛋,下面是炖得滚烫的豆芽菜、海带和刀削面。我们挑煮得透的面来吃。这一家的油泼面也好吃,但总是会放很多味精,吃过以后,整个下午和晚上都要拼命喝水才行。

汉口路上还有一家小食铺,卖酱香饼和肉夹馍,早晨常有几个学生在那排队买饼。饼的味道并没有什么出奇,这家的肉夹馍却实在很好吃,还是用炭火炉子烤出来的馍。我们常在下午四点时跑去买肉夹馍吃,看老板从坐在炉子上的白铁锅里捞一块带点肥的肉出来,加一点香菜,细细切碎,再浇小半勺肉汁。从炭炉子里取出烤得有点焦黄的馍,一刀破碎,一股白气冒出来,把碎肉填进去,装在纸袋里递过来。馍又脆又烫,浸了油汤,十分好吃。这么好吃的肉夹馍,才四块钱一个。

南京的鸭血粉丝汤和汤包

如果馋了,或是今天有什么事情做完了(交了作业,或是一个学期要结束),或是什么节日,或是心情很好或很不好,我们就一同去饭馆点菜吃。学校附近的小饭馆味道大多一般,大概因为学生太好对付,这些店往往在开了一段时间之后,就变得完全没有追求了。有一家打着“金牌猪手”的招牌,烤猪脚十分香黏,五块钱一个,但除了猪脚以外,其他菜都非常难吃。我们有时还是会为了吃猪脚而去那家吃饭。研三时候,常常去唯楚书店对面的一家“涵洁地锅”。这一家门面非常小,只摆了三张桌子,人若去吃饭,常会被领到后面一栋居民楼里,里面两间屋子,小桌子一列排开,吃饭的人很多。其实都是很普通的菜,但在简素的学生生涯里,已经足可一膏馋吻了。

江苏省昆剧院在从前的江宁府学,我们称为“兰苑”,每逢周六和周末晚上(后来周末改为下午),都有昆剧演出

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