行人就这样经过
县
中
路口，当时下着雨，监控镜头被雨水打湿，拍摄到画面有点模糊。
视频显示时间是凌晨三点，街上空无人。
包斩想到个人，此人叫老杨，在路口开着家早点铺子，每天三点钟就起床做生意，他很可能目击当时情景。
每个学校门口都有条小吃街，街道往往杂乱无章，下雨就污水横流，饺子馆挨着包子铺，沙县小吃旁边是兰州拉面，麻辣烫香味和臭豆腐臭味起弥漫，铁板鱿鱼发出哧哧声混合着鸡排放入油锅咝咝声。烤肠机器还在转动，铲子刚刚翻起煎饼馃子，奶茶店里贴满纸片，上面写着学生留言。
毫不夸张地说，学校门口聚集着个人生中最难忘最美味小吃。
因为，毕业后就再也吃不到。
因为，这些都包含着青春记忆。
加祥中毕业学生应该不会忘记当地特色小吃：糁汤。
糁汤，以山东省济宁市为起源，流行于齐鲁大地京杭大运河沿岸，说是名吃，外地人其实并不知道。其汤为牛骨头或者羊骨头熬制而成，配以香料、葱、姜，需大火烧煮几个小时，把汤熬成乳白色。碗里打碎个鸡蛋，浇上滚烫大骨汤冲开，放上薄薄熟肉片，再撒上香菜，淋上香油，色香味应俱全。
这种骨头汤，哺育勤劳善良、朴实强壮鲁西南儿女。
老杨糁汤最早就是个简陋得不能再简陋木头棚子，属于违章建筑。棚子上方原先挂着块招牌，早已被烟火熏得难以辨认原来颜色，有年，冬季大风卷走半边牌子，现今只剩下“老杨”二字。
后来，老杨租个小店，店门前有口大锅，放着几个破旧木头方桌，小马扎散落地，老杨是这条小吃街上起得最早人，每天三点就要起床熬骨头汤。
十年前，这种汤如果不加肉话卖块钱碗，十年后，老杨还卖块钱。
十年来，房租涨几十倍，肉价涨几倍，老杨糁汤从未涨价。
有人问老杨：“为什
不涨价，是不是傻？”
老杨回答：“涨啥价，来
这里吃早饭都是些出苦力人，都是些穷学生，你说涨啥价？”
无论春夏秋冬，老杨每天凌晨三点就起床生炉子煮汤。多年前，老杨还是小杨，最早在这里吃饭是群出苦力人，他们在东关火车站干装卸、在建筑工地上打工，还有赶着马车、驴车远途拉货贩子，吆喝着驴马停好车辆。这群人根本不用和老杨说话，他们只要往小桌前坐，老杨就端上碗热乎乎糁汤，如果天飘着雪花，北风呼啸，喝完这碗糁汤就会大汗淋漓，浑身充满力气。然后上路，奔向他们生活。
除卖汤
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