火,再在煲仔饭淋碟煮过酱油,这饭就算做好。
煲仔饭看着平平无奇,秘诀全在那碟淋上去酱油里。
这酱油以生抽酱油为底,里面放入煎过鱼骨、洋葱、胡萝卜、香菇,保持着将滚未滚状态小火慢煮,煮得差不多,再将里面料捞起来丢掉不用,这碟酱油才算熬成。
熬好酱油淋在米饭上,方为这锅煲仔饭赋予灵魂。
陆岙用勺子拨开上面腊肠跟小青菜,轻轻舀起勺还冒着滚滚热气米饭。
米饭沾到酱油,部分变成油亮黄色。
口吃下去,米饭清香跟酱油鲜甜完美搭配,尤其酱油煮过,咸味要比般酱油轻得多,却又不失酱醇厚,配着清淡米饭,刚刚好。
这样酱油跟米饭搭配,完全不会掩盖米饭清甜味道,却又恰到好处地升华下,起组成柔和滋味,充盈整个口腔。
吃口饭,再来口腊肠。
腊肠嚼,它浓辣咸香滋味散开来,人胃口被完全打开,再来口沾着酱油米饭。
要是觉得腊肠咸辣,还要来筷清爽水灵小青菜清清口。
陆岙吃饭很快,这煲仔饭滋味又实在出色,他人吃掉大半锅,勺子碰到底时,触碰到层锅巴。
锅巴微微发黄,块块送进嘴巴里,咬得咯吱咯吱作响,这跟柔软米饭完全是两种风味,却同样具有魅力。
陆岙吃完早餐,带上装备骑三轮车到林屋村时刚过六点。
到达约定地点后,只见到林满漳和林栖岩。
林栖岩正笨拙地穿潜水服,见到陆岙,他扬手想打招呼,这扬手,身体失去平衡,差点个狗啃泥摔在地上。
陆岙眼疾手快,把拎住他,“倒也不必如此热情。”
“这潜水服有点不好穿。”林栖岩好不容易将拉练拉上,屁股坐在礁石上,“你来得好早。”
“还行,没你们早。”陆岙也开始穿潜水服,修长身材遇上紧贴身体潜水服,览无余。
林栖岩羡慕异常,看看陆岙大长腿,再看看自己。
他自己腿也不短,然而就是没有那种模特般笔直修长之感。
陆岙打个哈欠,懒洋洋坐在礁石上。
林满漳看看天色,“要不你们先下水?再等等他们。”
“行,那就先下水。”陆岙道,“先打会鱼。”
林栖岩跃跃欲试,“也去。”
林满湛把将他拎回来,“你就算,先在海岸边扑腾下,找找感觉。”
陆岙将鱼护绑在腰上,再次检查过工具后,下水。
他穿潜水服保暖性比较不错,早上下水也没觉得冷。然而下水,他心底便升腾起种由衷兴奋感,他甚至想在水下长啸声。
这种雀跃令他无意识
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