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牧龙师 > 明末不求生 > 第六十五章 湖广巡抚

第六十五章 湖广巡抚(2 / 4)

上则挂着匾“草堂”二字。

草亭两侧,则悬有两联诗句,是青藤老人徐渭徐文长“泼葡萄图题诗”。这两联诗,笔势纵横奇崛,非常奔放,水墨淋漓,方孔炤看便知是出自方以仁手笔。

站在方孔炤边上署荆州道冯上宾慢慢念道:“半生落魄已成翁,独立书斋啸晚风。笔底明珠无处卖,闲抛闲掷野藤中。”

“文长公问学盛唐,杂取南朝,诗文真可谓性灵。放浪曲蘖,恣情山水,当其放意,平畴千里;偶尔幽峭,鬼语秋愤。这两联诗正合潜翁之志,乐山真是采句妙手。”

署荆州道冯上宾不称呼方孔炤官职抚台,而是以方孔炤表字潜父,尊称他为潜翁,显示两人十分亲密关系。他口中所说乐山则是指方以仁,方以仁表字为乐山,号愚公——这桐城方氏对叔侄,个字潜夫,个号愚公,都有几分以混同世俗为羞意趣在。

方孔炤对侄子方以仁短短数日间做出布置极为满意,他抚须含笑,说道:“乐山坚强自用,视青紫如粪土,用心吏经,真有雄深敏妙之意。”

桐城方氏家学就与其他晚明士人世家不同,更为看重实学。方以仁经历过济南之难,平常更是留心于军务和杂学,只是布置下行辕,对他来说自然如拾芥样简单。

“伯父言重。荆门城小,行署破败,住此败敝蜗庐、搂裂草具,又如何能从容若定、用兵灭贼呢?”

“好好,乐山,你留学情殷。待伯父平灭兴、归之贼后,定设法为你安置处妥当位置,使你能够尽施实学长才。”

荆州道冯上宾扶着方孔炤左手,陪同他进衙门堂厅,说道:“乐山同来参赞军事吧,曹贼之势极为猖獗,还要你多多出谋划策呢。”

堂厅中是方以仁已经安排好三位秦淮歌女在抚琴弹奏,另外还有两名厨子也是方孔炤在桐城老家家人。方孔炤这次为避开杨嗣昌,行色匆匆,轻车简从,只带三位秦淮家伎和两名苏州厨子,让冯上宾大为感叹潜公倥惚于国事,用心之俭。

厨子已将菜色摆好:

道是江鲜刀鱼,用蜜酒酿、清酱放盘中,如鲥鱼法蒸之。厨子没有加水,只用极快刀法刮取鱼片,用钳抽去其刺。再用火腿汤、鸡汤、笋汤煨煮,鲜妙绝伦。

第二道是假蟹,因这个季节时令吃不到好蟹,方孔炤又最好蟹味。方以仁便特地嘱咐厨子做道假蟹,煮黄鱼二条,取肉去骨,加生盐蛋四个,调碎,不拌入鱼肉;起油锅炮,下鸡汤滚,将盐蛋搅匀,加香蕈、葱、姜汁、酒,吃时酌用醋。

第三道是猪蹄,用蹄膀只,白水煮烂,去汤,好酒斤,清酱油杯半,陈皮钱,红枣四五个,煨烂。起锅时,

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