。每人例,选取只有十几天小乳鸽,把鸽子去骨,再把发泡好燕窝放入鸽子腹中,精心炖煮三个小时。
到时候端上去,鸽子肉炖到完全酥软,燕窝增加汤里营养,让汤清亮粘稠。
这样日子,自然还少不主食饺子,孙伯和安嫂都来帮忙,后来慕颂之他们也上手,包各种饺子。
饭后甜点是八宝饭,各式馅料以及糯米加上猪油起蒸熟。
晚上给小朋友饮料是鲜榨果汁,给老人则是热热八珍糊和豆浆。
眼看着厨房里工作井然有序,快要完工。
花荼忽然感觉到自己手机震动。
他掏出来看,就看到工作群里炸,已经有好多信息。
花荼打开看,就看到苏亿在群里面放个视频链接:“普天同庆,这大过年,没想到幸运阁还有如此大礼。”
花荼点进去就看到段新闻视频,标题是:揭露忻城名店“幸运阁”乱象。
进入以后有段导读:“近日,本报记者接到匿名爆料,幸运阁店中,长期管理混乱。本报记者面试成为杂工进入幸运阁后厨之中,由此发现幸运阁后厨乱象。”
点开以后,先是有几段偷录视频。
幸运阁后厨之中,厨师把蔬菜草草冲下就上案去切;掉在地上食材捡起放入锅中;厨师抽完烟不洗手就直接做菜。
有个声音问:“这肉泥不太新鲜吧?”
另个声音答:“做成肉丸,多加点馅料,根本就吃不出来。”
“这个辣子鸡丁肉好少,个菜里也就几块吧。”
“你没看上次孔秘来巡店,有道菜鸡放得多就被骂顿。”
“可是这不是辣子鸡丁吗,不放鸡丁,让客人吃辣椒吗?”
视频看上去就触目惊心。
后面还有段专访,虽然给受访人高糊,声音也做处理,可是花荼还是认出来,那人就是前不久刚刚“被离职”绍伟志。
“你在幸运阁打工多久?”
“有好几年。”
“你之前是在哪家店子打工?”
“先是在两家分店,和平路和东乡路那两家,后来去总店。”
“他们后厨直是这样吗?”
“总店有刘师傅管着,还好点,各个分店没有人把控,非常乱。”
“你认为这种情况是怎造成呢?”
“为节约成本,盲目扩张。”那人顿下继续解释,“就所知,幸运阁大量款都用于不断开新分店,还有请水军,托儿,做营销也非常花钱,老板私人生活非常奢侈,还在国外买别墅,知道他们甚至还贿赂些卫生和监管部门。”
“你认为谁应该付主要责任?”
“幸运阁现在管事是孔秘书,背后老板叫做柯木
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