三个人很快到
中华街
市场，在日本旅日华人还是很多，而且中餐在世界各地遍地开花，名古屋也有不少挂着“正宗中华料理”招牌餐馆，更重要是中国离日本很近，所以中国能买到食材、调味料以及香料，只要别太偏门，在日本也不算难找。
北原秀次
路挑着，而冬美在后面跟着付钱，很快小脸又开始发黑——这家伙比自家老爹花钱还大手大脚，你买这些贵重食材干什
？咱们那里就是间居酒屋，以下酒小菜为主，你进这些东西回去卖给谁？
北原秀次不管她，只管挑东西，他想法和冬美不同。
冬美在和对面ARA新式居酒屋拼价格，不是说没用，但最好情况也就是勉强自保——人家集团化，物流成本低，还向上游产业兼并，搞着养殖业、酿酒业，进货成本更低，这拼下去，纯味屋顶多赚点薄利，个不小心就要小亏，而对面却能赚得盆钵皆满，明显杀敌八百自损三千，不划算。
日本经济是在持续下滑不假，但北原秀次还真不信没有有钱人，对面走薄利多销路子，自家拼不起就别以己之短攻敌之所长，还是坚持福泽直隆经营路线，走口碑，以好料理吸引真正食客——以前福泽直隆经营方式不算错，错在他厨艺不行，毕竟是个半路出家货色，连女儿都叫他四流厨子。
ARA新式居酒屋瞄准是低端市场，那就让给它好，纯味屋改走高端路线，以后骗那些不差钱却爱美食高收入白领进门。
他转悠三十几家店和摊位才把东西基本买齐，实在没有也挑替代品，最后把冬美带钱花个干二净才又回纯味屋。
雪里把肩头扛着大坛子放下，又把手里挽着十几个袋子放到边，而冬美把些药包样调料香料都堆在桌子上，北原秀次则把整条猪腿羊腿、活鸡活鸭鲜鱼也都丢下，然后三个人起奔着水笼头去。
天太热，这真是出身大汗，冬美那抠熊也不肯给大家买冰镇饮料喝，三个人差点在路上脱水而死。
冬美喝完水有些闷闷不乐，东看看西看看，郁闷道：“这是家里个多月伙食费，就换这些东西回来，顶多也就够吃两三顿。”
她现在对北原秀次有点信心，但买这些东西里不乏贵重食材，要是卖不掉砸在手里只能自家吃，她能吃着吃着吐起血来。
北原秀次已经去扎围裙准备动手，笑道：“这是必要投入，来，给
打下手。”
闭门歇业快周，这对任何店铺来说都是重创，估计以前口味刁老客直接流失个七七八八，那就只能把他们再骗回来，至于怎骗，那还得看手艺说话！
他
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