美味程度。
当炖到酥烂白肉混合着酱汁融化在口腔里时候,香浓辣椒油就是这道菜最为灵魂点缀,不需要更多元素,哪怕辅佐它只有未经料理生蒜末和点点粗糙酱油料酒。
舌尖感受到些许辣味带来刺痛,屠师父忍不住嘶口气,却还是单独拿筷子挑点顶端辣椒空口品尝。
辣椒并不是打成末状,咀嚼时能吃到碾碎后依然完整小颗粒,因为金窈窕事先炒制,每颗辣椒籽都已经成熟到足够惊艳,咀嚼时爆开辣椒籽和炒熟芝麻粒混合得亲密无间,直叫人欲罢不能。
屠师父吸下鼻子:“好吃,就是太辣。”
他不吃辣,平常也不碰辣,因此金窈窕掐得刚合适辣味对他来说已经很难承受。
他口味大家都知道,察言观色徒弟于是立刻上前,准备把盘子端走。
却见师父拎着筷子,转过那张核桃仁儿似面孔:“给找瓶牛奶去。”
这菜太辣,怎吃得下去,还是配上牛奶比较好。
要不再来碗饭吧,怪下饭。
作者有话要说:
割割:今天是……老太太骂街
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