混合搅拌均匀后倒
半在锅中，鸡蛋液刚触及锅底，很快就变成
张半凝固
蛋饼。
陆平不慌不忙地把张麻糍饼盖在鸡蛋饼上，然后让它在锅里翻个身，用锅子温度把麻糍烘干烘脆。接下来，他又把剩下蛋液倒入平底锅里，待新蛋饼凝固之前，让它和之前麻糍蛋饼融合……
做饭对于陆平而言并不是什
难事，更别提只是摊张小小鸡蛋麻糍饼。男孩动作麻利，没有任何多余动作，但即使是最简单倒蛋液、放麻糍，落在沈雨泽眼里，也觉得格外赏心悦目。
不过是眨眼功夫，张两边裹着满满鸡蛋麻糍饼就热腾腾出锅。
“这个定要趁热吃。”陆平随手把盘子和筷子递给沈雨泽，催促他尝尝，“
小学门口就有个推着小车卖鸡蛋麻糍阿嬷，那时候张鸡蛋麻糍才块钱，加肠五角，每天上学前，都要去阿嬷那里买张填肚子。有次下雨，还以为阿嬷不会出摊，没想到阿嬷还是来，那天雨下得很大，但是点都不冷，边吃鸡蛋麻糍，边在屋檐下踩水，肚子里暖烘烘。”
那时候，陆平还是名个子矮矮寸头小宁，脖子上除红领巾以外还挂着家门钥匙。对于他而言，幸福就是每天早上可以有元钱零花钱去买炊圆或者鸡蛋麻糍，简单又纯粹。
站在灶台旁吃东西绝对不符合沈雨泽从小学习餐桌礼仪。可在陆平面前，沈雨泽并不想活得那累。
沈雨泽夹起张麻糍饼，低头咬口。麻糍饼口感绵软，但边缘又被锅底烘得微微焦脆，鸡蛋液里梅干菜和葱花给它增添独特口感，入口之后，麻糍甜糯与鸡蛋液鲜咸混合在起，融合成种质朴滋味。
张饼并不大，沈雨泽几口就吃完，陆平第二张饼还没出锅呢。
旁边保姆看得目瞪口呆：向来挑食少爷居然会站在灶台旁吃东西，而且吃得还这快！她不禁自责，难道是她和厨师手艺还不够精吗？
沈雨泽：“什时候能吃到第二张？”
“你留着点肚子呀，”陆平边把锅中蛋饼翻面，边说，“炊圆要熟呢！”
旁边电蒸锅滴滴响两声，倒计时结束，保姆赶忙掀开锅盖，升腾水蒸气混合着肉香瞬间扩散到整个厨房。晶莹炊圆彼此紧靠，素馅炊圆耷拉着小尾巴，肉馅炊圆长开小口，个个鼓鼓胀胀，在小笼屉里乖巧坐好。
保姆把两笼炊圆端上餐桌，又照着陆平指示，在旁边备上甜酱油、辣子、和几样咸菜。
看着面前从未见过椒江美食，沈雨泽早就迫不及待，但他刚刚才吃张麻糍饼，还能再忍忍，于是他安静地坐在桌边，手里捏着
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