,亲吻他的额头,说:“晚安,小栩。”
严栩蹭他下巴下冒出的胡茬,同他告别:“哥,晚安。”
孟姐做事雷厉风行,两天之后便带来了好消息,说有三家店铺在转租,位置都不错,让严栩有空去看看。
当天晚上,严栩就和池烨去了孟姐那,为避免不必要的麻烦,他介绍说池烨是好朋友,两人打算合伙开店。
孟姐没有多想,不住地说“合伙好,风险小”,背地里却把严栩拉到角落,跟他说虽然池烨看着老实巴交的,但防人之心不可无,平时要多长几个心眼。
严栩笑笑,不住点头:“我一定不会吃亏的。”
三家店铺走了一遍,严栩都挺满意,其中有两家是鞋服店,和孟姐的店铺一样大,因经营不善要转让。另外一家店是由一个商铺分割成两间的其中一间,开的是一家港式茶餐厅,在这条街上有点“水土不服”,老板只能选择转让止损。
看完店铺回到孟姐店里,严栩和池烨、孟姐商量了很久,最后决定就租那间小商铺重开饺子馆。
严栩原本更倾向于开饭店,但眼下的条件不允许。这几天他没开店做生意,每天一早就来商业街晃悠,饿了就在街上找家店吃饭,目的是做一番市场调查。
这条街上餐饮店不少,属饭店最多,但生意较好的都是那些规模比较大的店铺,适合多人聚餐、聚会。
资金决定了严栩只能开家小饭店,虽然也能在夹缝中生存,但需要耗费更多的人力物力,思来想去还是开饺子馆更加保险、稳妥。他和池烨都还年轻,一步一个脚印踏实赚钱,以后再开饭店也不迟。
茶餐厅的面积很适合拿来开饺子馆,而且店内原本的硬装都不用拆,到时只需稍加改动就行,能省不少钱。
严栩在心里精打细算,其实店铺装修的钱已经划拉出来了,且绰绰有余,但因为那里面有池烨的血汗钱,他要更加小心翼翼。
看完商铺的第二天,严栩就和茶餐厅老板签订了店铺转让合同,对方会在二十天内搬走清空。
店铺租好之后租房子的事也得赶快搞定,这天下雨,池烨不上工,严栩和他到商业街附近找了一番,相中了一套一室一厅的整租房。
价格有点贵,但客厅和卧室都很大,还有一个宽敞的阳台。严栩喜欢这个封闭阳台,可以让饺子玩耍又不用担心有危险,当下就付了定金。
租店铺和租房两件最为紧要的事情搞定,剩下便只剩买房的事,这事不急于一时,可以慢慢来。
心中大石落地,暂停营业将近一周的饺子馆重新开业,大清早,严栩将一份红底白字的“闭店公告”张贴在店门口。
房子已经租好,他可以立马就搬走,但他不舍,所以留下一周的时间和这家店、常常光顾的食