俞安桐抽到是第十道主菜,孔雀开屏鱼。
这道菜制作方法比较简单,主要就是把鱼上锅清蒸,但是对鱼切法和摆盘上要求严格,顾名思义,是要把条鱼摆成孔雀开屏样子。
等到所有选手都抽完自己所要制作菜品后,主持人道:“这场比赛最低限时四十五分钟,也就是第道菜在四十五分钟后必须出菜,每下位选手时间延后两分钟,凡不能按时出菜选手,直接淘汰!”
这场比赛每个人抽到菜品都不同,有易有难,基本上越是难菜品签号越靠后,给时间大致合理。
等主持人说计时开始后,俞安桐不紧不慢地把所用食材都挑好,然后把新鲜鲳鱼交给林浩宁:“浩宁你来处理鱼,时间很充足,不用急,定处理干净。”
林浩宁道:“放心吧。”
“毓秀你把葱姜蒜切成厚薄均匀薄片,干香菇清水泡发,切丝。”俞安桐拿个圆盘给江毓秀,道,“会要用这大盘子盛鱼,切完平铺到盘底,记住是三份菜量。”
江毓秀和林浩宁都按照俞安桐分配忙活起来,只见俞安桐自己溜达到院子里,找工作人员要个小凳子,搬着到厨房角落里坐下,打开刑厉轩半路给他那个保温杯,慢悠悠地喝起粥来。
保温杯保温效果流,再加上粥比较粘稠,本身不易散热,现在喝起来还下层还有些烫嘴。
俞安桐抱着杯子喝口,吹吹,举止间活像个享受退休生活品茶老干部。
位选手忘拿样调料,小跑着从俞安桐身边经过,踩到地上片白菜叶,差点被滑倒。
“慢点儿,小心滑倒!”俞安桐被他吓跳,还好没事。
和其他动作匆忙选手相比,俞安桐显得尤为突出,主持人很快注意到他,走过来道:“怎就那悠闲呢?你看人家个个都忙得脚不沾地,今天对你自己这有信心?”
俞安桐伸出食指摇摇道:“这叫战略战术。”
“哦?能具体说说吗?”主持人摆出洗耳恭听架势。
俞安桐道:“你看在这儿这悠闲地坐,其他选手心理压力肯定倍增。”
“啪!”像是验证俞安桐说话,他话音刚落,位选手不小心把盘子碰掉,打碎在地上,发出声脆响。
“看吧,谢文昌他明显紧张。”俞安桐臭不要脸地故意对其他选手喊道,“你们紧张什呀,没事,慢慢来,实在不行过来跟块休息休息。”
这话出,俞安桐立刻遭到其他选手联合“攻击”。
“小心你会儿不能按时出菜,直接被淘汰!”
“别嘚瑟,你忘上期被淘汰路露就是败在她本来很有把握道菜上吗?”
“俞安桐必输!”
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