碗沿吹几口气,喝口辣子油下清汤后,筷子还是没动。
不舍得动。
“怎不吃啊?”邵明音笑,“再不好吃也尝尝啊。”
“不是不好吃,”梁真说得含糊,像忍着什情绪,“……”他真说不好也理不清,筷子终于还是落下,剥开牛肉和绿葱,梁真又发现些别。
“呀,”梁真笑,眼睛弯弯,“还有白萝卜片。”
“当然要有啊,”邵明音开始回忆菜谱,“清是牛骨汤清,二白是白萝卜片白,还有什,三红四绿五黄,这些你比懂。”
梁真当然懂,他吃牛肉面长大,怎会不知道兰州牛肉面要辣子红蒜苗绿,面条黄亮。
“快吃啊,”邵明音又催,“不然凉就不好吃。”
梁真嗯声,筷子在汤里搅下,将面夹出来,他抬头,睫毛翕动地厉害,语气喜里喜悦比稀奇多:“还是二细啊。”
兰州牛肉面根据拉面粗细,种类从“毛细”到“皮带宽”分成十种之多。如果去兰州牛肉面店点单,最常见也是默认面条种类是介于“毛细”和“二细”之间“细滴”,若想要别,就定要在拿到小票后到排队窗口和拉面小哥说声,而二细因为比细面更有嚼头,在兰州受广大男青年喜爱,这也是为什低苦艾乐队《兰州,兰州》最后伴奏里,收入兰州话里有句是“二细,辣子多点。”
“对啊,”邵明音看着那面条,“你说过你最喜欢吃二细,也就学这个,你要是想吃别反而都不会。”
梁真身子往后稍稍缩,是打量起那个极具兰州牛肉面店特色碗:“那这个碗你哪儿来啊?”
“网上买啊。”
“可没见你去楼下快递点收过快递啊。”
“地址写派出所不行啊。”
梁真本打算开始吃,听邵明音这说,又停筷子:“原来你,准备那久啊。”
你嘴上不说,原来连兰州牛肉面店里常用镶蓝边白陶瓷碗都买好。
“也没多久,”邵明音道,“那辣子也网上买,温州这边菜场和超市里没看到兰州产,还有牛肉,你之前和提过家面店,关键词搜下,他们卖真空包装,就买些。”邵明音调侃,“你要是吃不够,冰箱里还有好几斤呢,再给你切。”
“够、够,”梁真点头,这回他真开始吃,低着头,夹筷子二细送到嘴里,咀嚼时候梁真很沉默,牙关咬合速度也慢,那口还没吃完呢,就有什东西掉到碗里。
邵明音也愣,不确定地唤声:“梁真?”
梁真没抬头。
“梁真…”邵明音伸手,那两滴眼泪是直直地掉下去,连点泪
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