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丢钱事小,丢脸事大!
今天早餐是隶属淮扬菜系三丁包子,以及更大众化点三鲜包子。
前者馅料有鸡丁、肉丁、笋丁,后者素是猪肉、鸡蛋和菌菇,汤汁浓郁,但依旧抚慰不新手家长内心。
说起来,中餐特性之就是灵活。
哪怕同种食物,不同家庭、不同人也可以有不同搭配。
就比方说这三鲜包子,可以是猪肉、鸡蛋和菌菇,也可以是韭菜、鸡蛋和粉丝,甚至于虾米、木耳、胡萝卜等等,都可以豪放地塞入。
只要“鲜”就可以嘛!
李老爷子掰开个素,先吮吸下里面清亮菌子汤汁,这才心满意足道:“不用怕。”
嗨,菌子太鲜,叫他回想起儿时跟爸妈去云南姨妈家做客时吃菌子锅。
那可真是天下少有绝美,几十年来都难以忘怀。
就是后劲儿有点大,几个小时后,群人就被拉到医院急诊室看小人、划小船去……
知道怕吗?
知道。
还敢吃吗?
还敢……
宋老头儿口个荤,就觉得那鸡汤、肉汁混合着清脆笋子,真是说不出鲜美。
包子皮是下功夫揉,非常柔韧,轻轻按就是个窝儿,然后马上又能自己弹回来。
包子馅儿丰沛卤汁渗入面皮中,入味,但是不漏,莹润柔软,多美呀。
他又夹只,这次小心翼翼咬开半,用剩下去蘸点米醋。
醋酸爽越发突现肉质鲜嫩,好滋味直冲天灵盖,叫他恨不得拍案叫绝。
人上年纪,皮肉松弛,可不就得来点荤腥填补?
“这不是现成老师?”宋大爷游刃有余地指指自己和老伙计,又看向白鹤,“那小伙子有点面熟,也是搞音乐吧?”
前儿他教果果拉二胡,小姑娘中间乱两次节奏,旁人还没什反应呢,那小伙子已经转过脸来。
曲有误,周郎顾。
没有深厚音乐功底绝对做不来。
认识这久,白鹤还是第次见廖初这样为难,决心为朋友排忧解难。
“什歌?”
廖初把谱子转发给他。
白鹤瞅眼,无声表达着嫌弃:
就这?
宋大爷也要份,眯着昏花老眼看半天,当场哼哼起来。
“你看,这个节奏很简单,四小节个循环,明快,容易上口。”
说话间,还喷洒出三丁包子香气。
今天是三丁包子香型老头儿!
廖初和柳溪硬着头皮看,神情间片肃穆。
李大爷摇头,“这个光看不行,你得张嘴。”
廖初深吸口气,面无表情唱两句。
沉默。
片沉默。
沉默是今早康桥。
宋大爷掏掏耳朵,转头跟老伙计疑惑道:
“们俩唱是同
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