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第35章 泡泡小馄饨(1 / 6)

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蟹壳黄、酒酿饼

嫩草脸皮薄。

嫩草左顾右盼。

嫩草搭桌子等饭。

夏皎发现自己真的是超级容易脸红。

相比较之下,温崇月简直是像分走了她的害羞,他敢这样对一本正经地说亲嫩草的话,等灯关掉只剩下氛围灯,也敢直接一口一个虾饺,无论是动口动手或者动器,他从未对此表现出羞涩。

让他害羞或许比让鸡跳四小天鹅还要难。

难道这就是时间赋予人的厚脸皮?

夏皎被温崇月一句话刺激到只能低头喝茶,据店主说,这是他自己亲手采摘、炒好的碧螺春,虽然不若其他名贵,但胜在心意。她自己尝不出多好的味道来,就细细地酌。

饭菜需要时间,先送了些小点心上来,一碟蟹壳黄——这东西和螃蟹可没有太大关系,其实是一种外皮覆满芝麻的小酥饼,两只咸的,两只甜的,轻轻咬一口,小酥皮都能掉出来,又香又脆。还有一碟酒酿饼,瞧着外壳像月饼,其实并不然,热气腾腾的,得趁热才好吃,凉了就没风味,夏皎选了豆沙馅儿,是他们自己煮、调和好的味道,浓郁的蜜豆味儿香喷喷地铺满了口腔。

温崇月不能喝酒,他得开车,不过倒是给夏皎要了一小杯。

苏州有人家仍旧保持着自己酿酒的习惯,装在小坛子里封起来。今天特意给夏皎要的这杯,就是自酿的米酒。不过夏皎酒量不好,就尝了一点点,留着肚子,等会儿吃螃蟹。

吃一口糕点,再尝一口茶,夏皎舒服地叹气。

“苏州人喜欢吃这些糕团,”温崇月说,“下次该去木渎,那边做的麻饼不错。”

夏皎伸手摸摸自己的肚子:“我觉着自己肚子大概要鼓起来了。”

温崇月面不改色,剥了新鲜的莲子放进瓷碟中:“我想,被食物填鼓,要被其他东西填鼓更好。”

夏皎认为他说得很有道理。

又陆陆续续先上了其他菜肴,点的清淡,多是些素菜,不想遮盖了等下尝螃蟹的鲜味儿。

南乳空心菜,用青椒末和鲜肉沫填充、放在一起炸的茄盒,雪菜毛豆,干煸苦瓜——夏皎吃不得苦,但这道菜还好,苦味稍淡,夏皎提筷,勉强吃了几块。

温崇月解释,切好苦瓜后用盐稍稍腌一下,冲洗后放沸水中焯。

当然,这样做能减轻苦味,但也失去了吃苦瓜本身的风味。

重头戏六月黄姗姗来迟,这道螃蟹的做法最简单,用了他们自己做的酱油烧,配了花雕去腥,大圆盘之中,六月黄只只赤油浓酱,色泽金红。虽然蟹小,但蟹膏饱满,肉质丰盈,壳薄脂厚,夏皎一口气吃了两只,配上米酒,眼睛发亮:“没想到小蟹也这么好吃耶。”

吃螃蟹是件麻烦事,温崇月扯了纸巾递给她,示意她擦一下唇边的汁痕。

温崇

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