，
般
人吃抻面，套八次扣已经顶天
，抻出来细细伶伶，干净利索。温崇月和夏皎讲过次，套扣越多，抻出来面也就越细，不过太细面不好煮，还没煮就该化。
温崇月并不会这个手艺，还在北京时候，他带夏皎去个手艺好师傅那边吃饭，师傅套十三扣，抻出来8192根面，远看如瀑布，近看似丝，无根断。
也仅仅是展示，这种面不能吃。
在外面吃手擀面大多又宽又粗，没什
嚼劲儿，温崇月自己擀不样，他做菜讲究精益求精，面条切均匀分明，下进锅里慢慢地煮。夏皎将带来花插入玻璃瓶中，分散开，和两只猫咪玩会儿，倒冻干，泡在温热水里化开，掰猫草片混进去。
做好这切后，她才拍拍手，去厨房看看有没有什需要自己帮忙。
温崇月已经做香菇烧鸡翅，暂时不需要她援助，正在专注地用花生油炸花椒——
外面卖芝麻酱面，大多是撒掉芝麻酱，切些黄瓜丝充数。正宗老北京风味要比这个讲究，得先倒半碗好酱油，加切碎小细香葱花，那种比人高大葱不行，得要嫩葱，辣少微甜没有渣。浇上去炸花椒油，必须得用门头沟斋堂镇产花椒，四川花椒太麻，不如这个合适；还有用芥末面现焖芥末酱、清爽味薄米醋。
这些是基本料汁，配菜得有细细黄瓜丝、青蒜末、腌香椿末、胡萝卜丝、小水萝卜丝、开水焯过豆芽菜。
东西都不精贵，难得是凑齐做。
夏皎眼巴巴地看着，她感叹：“没想到正宗碗面这费事。”
温崇月笑：“人工作，不就是为吃好喝好玩好睡好吗？
开始炸花椒，呛，你先出去。”
虽然开着油烟机，但这种特殊佐料味道仍旧冲，夏皎不肯，她刚刚拍个黄瓜，这还是个东北朋友教她。
她感觉看温崇月做饭也是种享受。
他做菜时候不慌不忙，同样游刃有余，和处理她时候样干脆。
花生油烧到微微冒烟，下麻椒，呛鼻子麻香味儿扩散出来，在这小小厨房之中蔓延。
夏皎鼻子痒，转过身，打个打喷嚏，温崇月手机又响起来，他看着麻椒已经滋滋啦啦炸开，冒着圈金黄色小油泡，便告诉夏皎：“帮接下手机，腾不出手。”
夏皎刚打完喷嚏，揉着鼻子，从他口袋中取出手机，看着屏幕上人。
夏皎说：“是宋萧。”
温崇月说：“你接，开免提。”
夏皎接，对方开口就是总监，听到她声音有些茫然，夏皎将手机开免提，宋萧改那晚醉酒后姿态，公事公办语气，询问温崇月件工作上事情。
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