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牧龙师 > 一日三餐 > 第10章 莲藕章鱼煲猪腱

第10章 莲藕章鱼煲猪腱(3 / 4)

皎好奇地凑过去,看着这些晒干的东西:“这是……章鱼?”

“是,”温崇月含笑,“还记得吗?我和你提起过,这是广州朋友寄过来的干货。”

夏皎探索性地看着这些干货,她指着一个问:“这是什么?”

“瑶柱,”温崇月回答,“等过两天,给你煲玉米红萝卜马蹄汤的时候加这个,提味。”

夏皎重复了一遍:“提味?”

“广州人在吃海味干货方面比较仔细,”温崇月耐心地和她说,“像明目鱼、墨鱼、北菇、沙虫干、花菇、海螺干……这些都适合提鲜,比如煲木瓜汤的时候,可以加墨鱼增味。我不喜欢用味精,这些海味提鲜就够了。”

夏皎用力嗅了嗅空气中的香味,看了看锅,又看了看温崇月:“今天吃什么?”

“今天买的的莲藕粗壮,适合煲老火汤。”温崇月说,“午饭有莲藕章鱼煲猪腱——虽然不是夏天,但你前些天喝酒喝得太多,最好也吃清淡下火的。”

夏皎星星眼看他:“还要根据时令吃菜吗?”

温崇月忍俊不禁,他正在切胡萝卜,抬手喂给夏皎一片:“时令当然要尝鲜——春雨贵如油,春天的菜也吃一个鲜。等春笋上市,我给你做腌笃鲜吃。好了,自己玩一会儿,等饭好了我叫你。”

夏皎咬着胡萝卜,甜丝丝,清香怡口,她举手:“温老师,还有什么事情需要我帮忙吗?”

“夏同学,”温崇月飞快地将胡萝卜切成小菱形,“能麻烦你将客厅桌上的水果暂时归一下类吗?作为奖励,你可以先吃草莓——抱歉,现在没有蛇皮果,我不确定你还喜欢吃什么水果。”

夏皎愣了一下,将整片胡萝卜吞下去。

她立正:“保证完成任务。”

温崇月家中的水果也有固定的摆放位置,夏皎将东西都用水洗干净,认真地放到水果的专类储存箱里时,午饭也好了。

温崇月又多做了鲜蔬炒鱼球、小油菜炒口蘑、凉瓜蟹煲和西芹百合。夏皎是南方人,主食喜欢米。因此,他也蒸了米饭,用了泰国香米和东北五常大米和在一起蒸,额外加了磨碎的小米和玉米碎末进去,香喷喷。

夏皎一口气吃掉了两碗米饭。

温崇月也终于问她:“周末了,你为什么不想出去走走呢?”

夏皎一听见“走走”两个字,就猛烈摇头。

“不要,”她不假思索,“我喜欢的东西都在家里,外面只有我不想见的人。”

温崇月笑了,他说:“我很荣幸,能成为你喜欢的东西之一。”

温崇月炖的汤味道鲜美,夏皎原本正在细细品里面的浓郁鲜香,闻言差点呛住,睁大眼睛,看着温崇月。

温崇月自然地伸手过来,替她拍了拍后背:“小心点,没人和你抢,喜欢的话,下次再给你做。”

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