普通厨子个共同特点,分菜系。
老院长姓苏,老家是山东,擅长做鲁系菜。
但他却也不止会鲁菜,那些小吃以及各种南北菜系也都是信手拈来。
从七八岁就开始教他做菜,只要他会,就全教给他。
因为他是孤儿院里最年长,这个破旧小孤儿院收留第个孩子。
所以般情况下,都是老院长把该教会都教给他,再由他去教别人。
苏默言若有所思着,当年老院长教自己时候,应该不会预判自己竟然会跑那多地图开店吧?
如果不是他,怕是这些美食永远只会存在于那个未知世界。
青疏见他在那里发呆,便拍拍他肩膀,问道:“怎?在想什呢?”
苏默言回过神来笑笑:“没有,只是在想个故人。”
青疏难得想和他闲聊:“什故人?”
苏默言答道:“就是教手艺那个老师傅,他是们院长,原来也是个厨子。可能学比较杂,在村子里给人做红白喜事。主做鲁菜,但是也会做各种南北菜系。其实是很奇怪,就算他能力在强,也不可能在年纪轻轻三十来岁,就学会全菜系吧?”
食谱,刀工,各种手法,可以说是如鱼得水。
他最敬重老院长,他从未对他有过任何怀疑,但如今他却觉得老院长不太对。
当然,这个不太对是正向。
他觉得老院长是冥冥之中,有人派来拯救自己。
青疏不懂他们美食之道,只说道:“那你有没有觉得你们老院长有什熟悉之感?”
苏默言努力回忆着,因着老院长过世早,他也只能记得他音容笑貌。
说起来,也只是个长相般,身材有些臃肿中年男性罢。
他摇摇头,说道:“也记不太清,老人家过世太久。”
只记得他死前拉着他手交待,不要把责任都揽到自己身上,你当得起更多快乐。
但这句话苏默言也没往心里去,仍然兢兢业业照顾着孤儿院那些弟弟妹妹。
因为他们实在太可怜,几乎都是被父母遗弃。
而且遗弃原因也很简单,就是先天性残疾。
极少有像他这样,健康孩子被遗弃。
如果只是腿脚有问题,那还要好些。
有孩子先心或者脑瘫,就需要其他孩子或者义工来照顾。
老院长有时候招不到义工,就安排孩子们轮流当职。
苏默言经常挑大梁,以至于被老院长心疼,说他不要把所有事都揽到自己身上。
可看着那些瘸拐还要照顾脑瘫患儿孩子,苏默言也确实不忍心。
但有这些经历,他内心直是善良积极。
因为老院长言传身教,让他成长为个不怕困难且阳
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