坐满,围观人兴趣骤减,正欲离去之时,陈前进开始上菜。
裹着浓厚酱汁红烧鱼从他们眼前飘过;水煮肉片浮着红油,花椒、辣椒清晰可见;回锅肉堆得冒尖,裹着青椒与豆豉。
咕咚咕咚,口水吞咽声此起彼伏,饥肠辘辘,离去脚步好似被牢牢钉在地上。
要不等里面人吃完,问问他们味道如何?
许空山与王利安两拨人是来给周梅撑场子,他们吃过饭,迅速把位置腾给候在外面人。
陈五姐尚未收拾干净桌子,便有人迫不及待地坐下。
“前进,水煮肉片和红烧鱼没有。”周梅清点食材,此时不过才十二点半,“红烧肉还剩三份。”
好不容易坐下人听闻此噩耗,马上争相点单,前面吃完人可说,招牌菜特别好吃,可惜没赶上水煮肉片和红烧鱼,下次定要试试。
中午食材销售空,待客人清空,周梅后知后觉地反应过来,他们自己没吃。
“随便炒个蛋炒饭吧。”陈二姐与陈五姐均是累中带笑,“六儿们今天中午卖多少钱?”
陈晚是今日收银员,他关上大门,把抽屉里钱数遍:“两百九十二块五毛。”
嘶!陈五姐倒吸口凉气,个中午卖将近三百块,去掉成本,岂不是至少赚百?
“赚九十多。”陈前进负责采买,中午菜花多少钱他清二楚,他条鱼三斤重,买成两块多,加上配料等杂七杂八,赚不到半。
但九十多已经很不错,即便后续有回落,估计也能保证天十几二十块进账,个月下来不比双职工家庭强?
周梅跟陈前进要求不高,对这个数据非常满意。陈前进抽两张十块两张五块出来,让陈晚转交给王利安和许空山。
“大哥你拿着吧,他们不会收。”陈晚摆手拒绝,“以后他们来吃饭你给他们打个折就是。”
陈前进接受陈晚说法,吃完周梅做蛋炒饭,家人到厨房将中午用过碗筷洗,陈晚挨不着边,索性拿扫把扫起大堂。
小门被人从外面推开,陈晚抬起头,许空山把提着水果放到桌上,拿过陈晚手中扫把,抢他活。
晚上生意跟中午不相上下,忙到八点,许空山开车将陈二姐他们送回家,明天是工作日,食堂开伙,吃饭馆人少,周梅他们两个应该忙得过来。
掌勺周梅是今天最累,陈前进承包收尾工作,催她上楼休息。
“两个人快点。”周梅坚持要帮忙,食材卖空,陈前进明天早得到市场采购,照样不轻松。
“过前面几天就好,天能卖多少们心里有个数,看看能不能让他们送过来。”尽管他们累
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