安以农越走越远，遇到
人和事也越来越多。有那如吉普赛人
样到处流浪卖艺艺人，也有走南闯北商队，还有骗子、小偷和游妓。护卫和钟叔每天都盯着这些人，生怕自家鸡仔样老爷被坑杀
。
越是远离都城，远离中原地带，民风越是‘淳朴’。
西北地区环境不好，忙着生存时候，人是没法讲道德礼仪。
他还遇到从定沙出来，又要回到定沙去商人，是个小商队，主人有四个，商人、商人媳妇、商人女儿、商人侄子，还有十来个护卫，和七八只骆驼。他们卖都是这边皮料，有羊皮和牛皮，还有少量狼皮，回来时候就换成中原地区特产。
值得提是，商人媳妇是外族人，但是说得口地道官话。
安以农带着头巾，穿着淡青色衣袍，身书卷气，商人没认出他是官，还以为是到处游历书生。不过就是如此，他也很殷勤，毕竟能出来游历，基本都是举人，或者富家秀才。
西北地区读书人少，大伙儿对读书人有股莫名敬畏和崇拜。
他家女儿还偷偷瞧他，只是没看两眼就叫她阿娘喊回去。
这时候离定沙县已经很近，路上经常看到外族人和外族特色建筑。
这天他住进间外族人开客栈，客栈门口有只刚杀好羊放着烤，大锅里还有咕咚冒泡羊肉汤。
安以农要碗羊肉汤，还要张饼，盘菜和盘烤羊肉。
他在中间个位置上坐下，桌子有点脏，不过擦擦就能用，安以农也不在意。出门在外，要还洁癖，那真是没法活。
和他起来商人家在左边桌子旁坐下。
会儿菜就上，羊肉汤里撒香料，吃起来不觉得腥只觉得香，安以农还把饼切开，塞入蔬菜和羊肉，两片饼包着吃，吃得是满嘴流油。
其他客人看着新鲜，也要烤羊肉，这样包着吃，饼皮浸油不干，羊肉被饼包着不油。
商人吃得尤其欢，他惊奇地对安以农说：“这样好吃啊。”
安以农喝口热乎乎羊肉汤，笑着说：“就是不能冷吃，热才好吃。”
就这
两句话，两桌子人就打开话匣子，他们越聊越多，商人说自己回老家休息几年，安以农说自己要去定沙县定居几年。
“先生是要到定沙县去定居？”商人惊奇道，“莫非您到咱们定沙县教书？那儿连童生都没几个，您要开学堂，只怕也招不到人。”
“这倒不急，没有童生也可以慢慢培养出来。对，咱们定沙都有什特产啊？”安以农好奇地问。
“那咱们定沙好东西可多，别不说，就是瓜果都比别地方甜，牛羊也比别地方壮。”
商人
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