新开
烤鱼店只有十几张桌子,烤鱼是在厨房烹饪，盛出来是带着烤盘，底下铺满
青笋,蘑菇，小青菜,豆芽,下面有火轻轻咕嘟着。
青菜也很入味,上面鱼都是最新鲜鱼。鱼刺儿少,吃起来倒省很多功夫，鱼肉鲜嫩,豆芽脆爽，搭配起来很好吃。
这个烤鱼铺子田瑞完全没宣传,店是藏在巷子里。只有十几张桌子,必须是老顾客和本地人才能找到。
就这样，他们家
天五十条鱼不够卖,很多人被报纸馋到就想吃这口，死磨硬泡很久，但店里实在是坐不下。
老食客还跟田瑞商量：“要不，
们买回去吃行不行？”主要是想吃，在哪儿吃倒是不拘！
田瑞去问那个水库员工,这
三四斤鱼能供得上？对方表示可以。
黑脸大厨已经把方子给他亲弟弟,他弟弟也拍着胸脯跟田瑞表示可以做出来。
田瑞订购些珐琅长方形锅，做熟之后下面铺着菜和汤汁,上面放着鱼，扣着盖子能最大程度保温，而且回去还可以热热。珐琅锅价格添在外卖菜品里。锅子他们也可以留着家用，要是不喜欢,攒三个锅可以换份带锅具烤鱼。
这来光杀鱼员工就增设六个。天至少卖二三百条鱼，大伙儿买份几个人找个地方喝喝酒，吃吃菜，就很快乐。
而且珐琅锅也流行起来，家里用来煲汤绝。
田瑞家是大量批，价格很低，这个价格他们自己花钱买不到。而且摆在厨房还很好看。除沉点，别没有缺点。
田瑞家火锅店里增加牛肉锅贴和小酥肉，还有油条，配菜和主食逐渐丰富起来。
牛肉锅贴外头酥脆，里头是洋葱和牛肉馅儿，比例调配正好。稍微蘸上点香醋更好吃。
有人专门来买牛肉锅贴带到外头吃。而且买就是锅，说回去给办公室人分。比外头专门卖还好吃，在饭盒里自带着点粥，搭配锅贴够吃顿。
县里老食客都有些绝望，他们县里好吃多，又出很多家没吃过东西，但火锅像是把他们给牢牢缠上似得，天天变着花样出新品，恨不得顿顿来这边吃，钱包哪儿能受得？
不过有时候人满为患，钱包是省，亏嘴心情也不愉快。
都跟田瑞说，为啥烤肉店开十家，火锅就开家。火锅桌是县里独份，县里爱吃火锅人也多，都希望他多开几家店铺。
田瑞答应大家尽量去寻找，才得以脱身。
回到大院，就看自家三花小猫看着他软软叫，还像往常样趴在他脚边，露出雪白肚皮给他看。
眼睛睁大大看着他，乖萌乖萌：“喵喵。”
到底是田瑞亲
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