盘，叫做白切羊肉。北方挺少见，南方那边吃得多。用上好
山羊，整只羊下锅熬煮，上头要用石头压着。等出锅冷却后，羊肉和羊脂冻成
大块。用刀子切薄片后，可以配甜面酱或者醋碟吃，没有丁点膻味，非常爽口。”
邓翔低头，发现这盘晶莹剔透羊肉旁边果然配着碗醋和碗甜面酱。
“这是清炖羊肉，大家平日定都吃过，不过
还在里面放
肉苁蓉——冬天吃，不但暖身，还能壮阳哦！”
众人顿时怪叫片。
“这个呢，叫做‘它似蜜’，就是蜜汁羊里脊，是道炒菜。甜美无比，滑嫩可口。大家定要尝尝！”
它似蜜是清廷里名菜，最得慈禧老佛爷喜爱，在这时代还没有人吃过呢。定会受这帮喜欢甜食明朝人喜欢。
万达就挨个介绍拌羊舌，炸羊脆骨，烩羊蹄，烩羊腰，清蒸羊肺，红烧羊腱子肉，绣球羊脑等等，总之把羊身上每处能利用地方都做成道菜，听得众人心服口服。
“等等，不是‘全羊宴’
？这里怎有道凉拌白萝卜丝？”
邱子晋指着放在角落里菜碟问道。
“这就是‘羊毛’啊，雪白雪白，像不像啊？”
万达眨眨眼，回答道。
“绝！”
邓翔拍手叹道。
“这算什？重头戏还没上呢！”
万达回头，对着后厨方向拍拍手。
就看到后厨那帮人，从厨房里端出三个铜制大碳炉，还有切好雪花羊肉和各种生羊下水走出来。
“这个知道，这是羊肉锅子。”
邱子晋眉开眼笑。
“锅子不稀奇，关键是这个蘸料……”
万达起身，把掀开盖在托盘上白布，露出下面叠叠拌好料碟。
“这是韭花酱……不对，这里面红色是什？”
众人挨个接过料碟，好奇地闻闻。
“好辣好辣！舌头都麻。好家伙，又辣又香！真带劲！”
邱子晋忍不住好奇，用筷子沾点酱料，谁知道只是舌尖触碰到丁点而已，就觉得阵火辣辣疼。
不过虽然疼，却又是满口生香，让人忍不住想要再来口。
这香料太奇怪，饶是邱子晋这样吃货，都不能尝过这样新奇辣味，立即拉住万达问东问西起来。
“先不说，等会儿大家吃，告诉喜欢不喜欢，再说！”
万达笑着，解下围兜也入席，坐上最上首。
“大人，说两句吧，大家起干杯。”
杨休羡笑着给他倒酒。
“好……那就先恭祝皇帝陛下，千秋万岁，长乐未央。”
万达站起来，端起酒杯，对着皇城方向遥祝。
众人也起起身，遥祝陛下万岁，娘娘千岁。
“再祈愿大明明年可以
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