边说:“可以可以,够爽快,”他拿起酒牌,“不喝点什吗?”
“不好意思,会儿还要工作。”
“哦!忘,那就直奔主题吧。”
们点今天菜牌上推荐,般不会这点,但可能本来就不抱什期待,也就没花什心思,开胃菜就是Bruschettaalpomodoro,加例汤,Kevin说他喝不西餐汤,他点个Tortelli做开胃,这道菜有点像中餐饺子或馄饨,他又觉得不够,非要再来只Arancini球,是在西西里岛很受欢迎道菜,说你点得太多,开完胃就饱,他说大家起吃,更习惯各点各,但也不好反驳。
主菜本来挺喜欢手工做Linguine,拌上PestoGenovese和各种虾蟹肉能让吃得很欢,但蒜味儿太浓,会儿没法工作,只好点平淡无奇小牛肉CotolettaallaMilanese,Kevin点经典Spaghettiallaputtanesca,他说以前常来吃这个,他很喜欢。
说实话,这家意大利餐厅还是让对欧洲以外意菜另眼相看,也可能这些年不样,请得起正宗意大利厨子,也舍得空运最新鲜当地食材配料过来,总之以敏锐舌部味觉神经来说,很细节很地道。
Kevin却拧着眉头,看得出他对他最中意Spaghetti主菜不太满意,吃着吃着放下刀叉。
“怎?”问他。
Kevin直摇头,“果然做着做着就变味,好多餐厅都是这样,这面现在味道怪怪。”
“是吗?”
“你是美食方面行家,你尝尝,这大半边都没碰呢。”他说。
本无心管这闲事,估计和这哥们儿也就这顿饭交情,但出于对食物好奇,拿起只没用过叉子,叉点来尝。
说实话,觉得没问题,碎番茄酱入口很新鲜,罗勒尝出来是欧洲甜罗勒,不像以前在别家吃意餐,用亚洲品种代替,那味道才怪怪。
正想着怎发表意见,服务员走过来,“先生,请问有什问题吗?”
Kevin看看态度诚恳服务员,“就是这面,之前来吃过好几次,还蛮喜欢,今天味道有点怪,不知道怎回事。”
“很抱歉先生,可以帮您跟厨师沟通下,为您重做,那请问具体是怪在哪里呢?”
Kevin想想,摇摇头,“说不清楚,好像今天这酱味道挺冲,没有以前酱味道好。”
“好,那先生如果不介意,帮您把这盘撤走,再帮您重做盘。”
Kevin看看,“
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