另
头山边，准备杀兔子。
萍儿诧异地望着王四娘
声音，想阻止又不敢，小声嘟囔道：“你们怎
可以吃兔子，兔子那招人喜欢，毛茸茸。”
正在洗野菜崔桃听到这话，手抖。
王四娘当然不会理会萍儿怜惜，三两下把兔子杀
，扒兔皮，将兔子在山泉水里洗干净人，然后递给崔桃。
崔桃掀掉块平整青石板，把青石板洗干净后，直接当成备菜案板。
她把四条兔腿儿卸下来，正好四个人，可以烤着吃，人个。
崔桃把兔腿儿改刀之后，她便从袖子里掏出个不大不小袋子来。
“你做饭掏钱袋作甚？”张望看见后，便顺嘴笑问句。
接着，张望就见崔桃从袋子里掏出个纸包，又个，第三个……每个纸包上分别写着、盐、糖、蒜粉、胡椒粉等，足有十二包！除平常厨房常用调味，她居然连草果豆蔻这类香料都备。
“你平常出门都会带这些？”张望惊讶不已。
“在汴京不用，但若出门自然要备着。”崔桃用佐料腌好兔子后，王四娘已经应崔桃要求，用她大刀砍出来截大概小腿般粗木头。
崔桃就把这块木头放在青石板上垫着，将兔身放在上头，分连骨带肉斩成半寸大小肉丁。再将粗腿蘑切成同样丁，因为蘑菇出水会缩小，可以比兔肉丁大点，再将洗干净野菜也放着起。腌制等待会儿，将腌出来水淋干净，再用蒜粉、盐、糖等佐料拌匀，分成四份，用大片桐叶多包裹，未免漏汤，要多包裹几层，然后用黏土缝好，塞在火下。
四个兔腿则用木棍架好，定要等木柴烧得差不多，只剩下红炭状态再去烤制。不然明火去烧，不仅不能把肉烤熟，还会熏黑烧焦，吃起来有股子略呛鼻烟味儿，如此便白白瞎好食材。
等把四个兔儿烤外表焦黄，香味扑鼻时候，火也差不多都灭。便将埋在活下面四包蘑菇野菜兔肉挖出来，敲碎外泥，拨开包裹叶子，伴着屡屡白色热气升腾，异常浓郁鲜香味儿在空气中瞬间炸开。
王四娘、张望和萍儿都被这两道菜所散发香味儿勾得直咽口水，王四娘直接忍不住，飞快地奔过来要走自己那份儿，席地而坐就开吃。
烤兔腿儿咸淡适中，焦香逼人，能吃到些蒜和香料味道，淡淡并不浓，恰到好处地盖住兔肉腥味，又把兔肉香味凸显出来，越嚼越香，越吃越上瘾。
蘑菇野菜兔肉丁也香，但它香味儿则更偏向湿润鲜美，不同于烤肉那种焦香。兔肉丁白而水嫩，夹块连汤带汁，入口便是蘑菇野菜素鲜味儿和兔肉肉香味儿完美地融合，这香味儿像
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