居然这
不灵通。
“明天年初开张还能是哪儿，就是在那个离咱们店不远
即将新开商场。”周时道。
被周时这样
说江枫又有点印象
，不过是对那个商场有印象。
“想在北平开高级法式餐厅，野心勃勃啊。”江枫感叹道。
周时附和地点头：“确实是野心不小。这些年北平没少开他国菜系高档餐厅，全都倒，少则半年多则年，没家撑下来，全都水土不服。别说他国菜系，就是那些南方菜系也只有几家私房菜馆站稳脚跟。北平高端餐饮市场经营向激烈，成本又高，直亏本运营根本支撑不多久。”
周时在北平做这多年厨师，知道小道消息多且杂。真假暂且不记，吃过瓜肯定比江枫多。
江枫见周时这张口俨然是个瓜王，顿时来吃瓜兴致，赶忙去寻两把小板凳让他坐着和自己分享下这些年北平城里自己没能吃到瓜。
至于季夏，她个人守在灶边吃橙子吃得挺开心。
厨师这个圈子最不缺就是八卦，尤其是大酒楼里，上班时候虽然忙碌但总有空闲时候，人又不能像上发条钟表样24小时不带停歇连轴转。
后厨里闷热又嘈杂，心烦意乱时候没有什会比吃两口与自己无关瓜更让人心旷神怡。
周时平日里没什存在感，善于在角落里偷听偷看偷学，学到不少也听到不少，这十几年里所吃到瓜数量足以和厨师界赫赫有名瓜王裴盛华相提并论。
只不过裴盛华吃般都是有真凭实据，甚至是当事人亲口出来作证手真瓜。周时吃大多是几经传播添油加醋后，水分极大二手假瓜。
无论是真瓜还是假瓜，能让食客吃得高兴就是好瓜。
江枫正是这个吃瓜食客。
“北平城这些年多不少价格昂贵私房菜馆，基本上都是那些有名大厨自己出来单干开，最有名就要属前几个月去世夏穆苪夏老先生芬园和佟德晏佟大厨无名馆。芬园相信不用
多说，章光航就是夏老先生徒弟想必小老板你知道比多。”
“芬园算得上北平价格最高，也是最早私房菜馆。只是不知道夏老先生有没有后人，这芬园究竟留给谁，看样子是没有留给章光航。也是，又不是旧社会哪会有师父把家产都传给徒弟呢，估计是被哪个远方亲戚捡便宜……”
江枫：……
第个瓜就吃个注水瓜，这周时瓜看上去有点不靠谱啊。
“这些年开在北平他国菜系高档餐厅呢？是怎黄？”江枫问道。
“还不都是因为价格太高，其实能开来到北平来都是知名餐厅，所知道都是排
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