,全是周时特色菜,看来即使是最不上进,忠诚度最低,最有可能辞职或者叛变员工王秀莲同志也不打算让他闲着,销量不好优惠来凑。
“要不要帮忙?”江枫问道。
这个立牌体积不小,看上去也有些分量,最关键是不好拿,拖着尤其费力,抱或抗话以这位服务员小姐姐体型十有八九是抱不动。
“不用,小老板你去忙吧。”拖立牌就是个普通不求上进在被辞退边缘来回试探般貌美A区服务员,哪敢让江枫动手帮忙。
江枫点点头,走。
般貌美A区服务员继续拖着立牌艰难前进。
蹲在后厨门口摸鱼江建康:……
他儿砸是怎追到琪琪?
江枫麻利地换好工作服走进后厨,发现自家亲爹正蹲在门口摸鱼,便提醒他:“爸,那个柜子后面别人看不到,里面还有把小凳子。”
江建康顿时心领神会:“好好干儿砸,忙不过来就叫爸!”
整个上午江枫都在和乳鸽打交道,整鸽脱骨技术难度太高,泰丰楼后厨有这水平都是炉头厨师。因为提前预约出去不少大桌和包厢缘故,很多菜都提前定下来,每个炉头厨师都很忙碌,哪怕是嘴上说着摸完鱼就来帮忙江建康在九点之后除非长出第三只手,或者学会影分身之术,不然绝对没时间过来帮忙。
还没到营业时间,后厨里就有营业之景。
“茄子切好吗?还没有茄子?”
“小韩,你去核对下菜单看看有没有漏下。”
“这个烤箱怎用不?张卫雨你快来看看这个烤箱是怎回事?”
“是学金融又不是学机修,看看,好像是主开关出问题,你先用其它,拆卸工具在仓库吗?”
“谁看到装八宝栗香鸽盘子?谁那里还有装八宝栗香鸽盘子?”
“你这个……”
“现在几点?”
“桑鸣呢?”
“你……”
热闹得跟这家饭店要倒闭样。
11点27分,午间营业即将开始。
江枫知道,在这种关键时刻,他身为泰丰楼老板是时候该说些什来奠定他至高无上老板位置。
“咳咳,大家静静。”江枫拍拍手,热闹后厨出现短暂安静。
“今天是国庆第天,午间营业还有几分钟就要开始。前期准备工作大家都做得很好,没有出现失误,预定菜品也全部准备就绪。但是还要强调点,这几天是国庆,客流量非常大,大家工作量也会非常大,包括也是,不光是今天,明天,乃至以后七天,们菜品最好都不要出现失误。”
“国庆是旅游黄金周,们店可能会迎来非常多游客。他们都是第
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