江枫跟在章光航身边想看他是怎连说带比划买菜,结果江枫发现章光航中文好很,什都认识,就连节瓜和芜菁这些并不是很常见菜都能说出毛瓜和大头菜俗称。
以章光航在买菜时候所展露出中文水平,不可能不知道石斑鱼,东星斑和松茸中文该怎说。
江枫有理由怀疑他之所以会时不时蹦出两句法语,完全是想借机叫夏穆苪爷爷。
顶着张标准欧美人面孔,说着口标准京片子,无论摊主认不认得章光航都表现得十分热情,觉得他年纪小不会挑菜还主动帮他挑菜,连卖带送,向国际友人展现北平人民热情。
等章光航双手都提满菜去肉摊那边找夏穆苪时候,夏穆苪还在肉摊上挑挑拣拣没有选到心仪五花肉。
宫廷万福肉诞生时间不算长,是清末时候某位御厨为讨老佛爷欢心在寿宴上献上道需经过蒸、煮、炸、烹、扣等多道工序才能制成名字讨喜,外观诱人,制作过程极其复杂宫廷菜名菜。据传这道菜经推出便独得老佛爷和后宫中位嫔妃恩宠,流传出去之后经过历代名厨改良做法也有很大差异。
由于是宫廷菜,选料自然是第,什都要用最好,哪怕是洒在上面装饰用葱花,那也得是上品小葱最嫩尖头。
“夏师傅,您可别难为,这两块五花肉已经是们这片摊位最好两块。您平时在们这儿订肉从来没有过这高要求,今天来是什客人,还劳您亲自跑过来挑肉买菜。”现在和夏穆苪说话肉摊老板就是他固定肉食供应商。
“今天徒弟过生日那能样吗?”夏穆苪个偏头看见章光航,冲他招招手,熟练从他手中接过装着整鸡袋子,“行行,就这两块吧,全要。”
“好嘞!”肉摊老板快速称重算钱,帮夏穆苪把肉包起来。
夏穆苪领着章光航原路返回,去之前章光航看中卖虾摊位上买几斤虾,最后领着章光航去每天固定在菜场门口卖糖葫芦老爷爷那儿。
所以说为什要在菜市场门口卖糖葫芦?
般情况下而言,冰糖葫芦季在3月底4月初也就是初春时候就会结束,冬天才是吃冰糖葫芦最适宜季节。照此时路上行人穿着打扮江枫推算这个时候差不多应该也到3月份,气温开始逐渐回暖,冰糖葫芦也变成放不住食物。
正宗冰糖葫芦糖衣在高温下都是会融化,那种大夏天30多度放在外面卖糖衣还不化基本上都是往里加别东西。
菜市场门口老爷爷卖冰糖葫芦卖相很好,大颗大颗山楂被串联在起,大小不,唯共同特点就是外层
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