江守丞满怀期待看向江枫手中端两个大盆。
瞬间呆住。
入眼皆是西兰花。
虽然有盆西兰花看上去像是裹面粉炸过,但这并不能改变它是西兰花事实。
“这是什?怎这香?”老孙好奇地看过来,“炸西兰花吗?居然炸得这香!”
“对就是炸西兰花,拿西兰花裹面粉和蛋液,用橄榄油炸上两遍,做出来就是这个样子。”江枫道。
老孙只能咂舌,在心里感叹江枫不愧是大饭店厨师,做个西兰花都这讲究。
江守丞给江枫递双筷子:“小弟你也吃!”
妄图让江枫多吃两口西兰花,以求自己少吃两口,这样还能留下些胃等会去点外卖。
江枫接过筷子,微微笑:“二哥你先吃,专程做给你。”
江枫对自己厨艺还是有点数,他做首次做新菜,十有八九都是要翻车。
闻着香,看着好看又如何,之前他做德州扒鸡难道不是闻着香看着好看吗?入口味道江枫至今都难以忘怀。
小白鼠江守丞伸筷子。
江守丞在两份西兰花之间犹豫下,毅然决然地将筷子伸向香酥西兰花。
入口,酥。
由于江枫裹两层蛋液炸两遍缘故,外层酥,内层香,江守丞口包下个口腔内还满是空余,没有下就发出“咔嚓”动人声响。
“诶,还怪好吃。”江守丞张口,满嘴鸡蛋与橄榄油结合后奇特香味。
“也来尝尝。”老孙早就迫不及待,伸筷子夹块香酥西兰花。
“妈呀,这也太好吃吧,这炸是西兰花吗?”老孙现在脸上表情就像进大观园刘姥姥,仿若之前从未吃过八宝栗香鸽,拔丝山药,红烧鸡,啤酒鸭等等系列江枫做菜样。
“有这好吃?”老许来兴致,悄咪咪地挪到江守丞旁边,对着盆里香酥西兰花快准狠地夹筷子。
老许也沉浸在香酥脆嫩西兰花之中。
“老周,你要不要也来尝尝?”江守丞热情邀请。
老周也拿着筷子过来,非常拘谨夹小块。
口下去,老周更加坚定要攒钱带女朋友和父母去泰丰楼吃饭决心。
“咔嚓。”
“咔嚓,咔嚓。”
时之间大家都不说话,张口便是咔嚓声。
江枫见他们反应如此强烈且夸张,觉得有些奇怪,上次吃拔丝山药都没见他们这个样子,要知道拔丝山药可是他江枫拿手好菜也是成名之作呀。
莫非他在做香酥西兰花上有绝佳天赋?
江枫伸筷子。
对准盆里西兰花,挑块蛋液裹得很均匀,炸火候也很得当。
入口。
“咔嚓。”
江枫沉醉。
他第1次如此发
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