江枫照着江守丞告诉他路线,很快就找到骨科食堂和食堂旁边小菜市场。
说是小菜市场,其实就是个小平房,地方不大里面菜种类倒却很齐全,卖也很有意思,除论斤称卖,还可以论套餐卖。
比如说红烧肉套餐,啤酒鸭套餐,小葱拌豆腐套餐,宫保鸡丁套餐,卖全是原材料,分量都给分好。
江枫进去时候里面还有位大妈在挑菜,江枫看看,鸡鸭猪肉都是有,他还在水箱里看见几条鲜活鱼,但唯独没见着江守丞所说牛肉,可能是已经卖完。
蔬菜种类不少,正上市蔬菜基本上都有,还有各种杂粮谷物。
江枫在心里合计番,初步定好菜单。
红烧肉肯定是要有,大块五花肉红烧加点糖是江守丞最爱。
刚刚江枫在水箱里看见鲜活鲤鱼,既然有鲤鱼,那糖醋鲤鱼肯定也是要做。
再做两道硬菜,红烧鸡,啤酒鸭,江枫在货架上看见咸鸭蛋可以做蛋黄狮子头,再随便做两道素菜,比如地三鲜和八宝豆腐以示健康。
六道特效拔丝山药已经做完,但江枫现在拔丝山药水平还不错,就算不加特效味道也很好。
甜品素菜,荤菜都有,再煮个皮蛋瘦肉粥,江守丞晚上值夜班时候还能喝点填填肚子。
八菜粥,江枫刚刚在急诊室看那里面医生护士都挺忙,估计都没有吃饭。江枫决定这八菜粥就按江家平时分量来做,大份,特大份!
能让急诊那些医生护士都吃饱分量。
想好要做什菜,江枫就开始挑菜。
五花肉,来两条条最大那种。
鸡,来两只。
鸭子也来两只。
还得割斤瘦肉,皮蛋也得多拿几个,米得多称几斤。
旁边买菜热心大妈看见江枫口气拿这多菜,人都有点看傻,脸惊讶:“小伙子,你家这得几个人住院呐?”
说完大妈就觉得这话有点不对劲,但她又不知道该怎改。
“啊,不是家属,堂哥在急诊实习,见他们中午没吃饭准备给急诊医生护士们烧顿饭。”江枫道。
听江枫这说,菜市场老板都来兴致,这可是个新鲜事。
菜市场老板是个30多岁中年女人,问道:“小伙子,你哥是哪个医生呐?”
“江守丞。”江枫道。
“江医生呐,原来轮转去急诊,怪不得好些天没在食堂看见他。”菜市场老板恍然大悟,“今天大白菜可新鲜,多拿两颗就当送你。”
看来江守丞在这儿确实挺受欢迎,菜市场老板都愿意免费送两颗白菜。
“小厨房那边是老公在管,等下跟他说声,让他别收你灶台费,给咱们
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