撸串，是大多数青年人甚至中年人夏日
快乐源泉。
无论是加班加成狗996工作制上班狗们，还是在兼顾学业同时不忘谈恋爱大学狗们，或者是嘴上喊着减肥实际上体重
斤没掉小姑娘们，都无法摆脱撸串诱惑。
烧烤作为人类最原始烹调方式之，把食物置于干热空气中比较靠近热源地方来加热，肉类，蔬菜，海鲜，昆虫，甚至是其他些奇奇怪怪食物，全都可以拿来做烧烤。食材品种丰富，琳琅满目，应有尽有。
江枫已经很久没有吃过烧烤
，他对烧烤印象还停留在烟火缭绕炭火烤阶段。但由于将肉类进行烧烤时候产生烟雾过大，北平这边烧烤摊子基本上都是无烟电烤炉或者无烟炭。
失去烟雾这烧烤灵魂电烤炉烧烤和无烟炭烧烤，只能用师傅优秀手艺来弥补。
比如江枫所在小区东门这家烧烤店烧烤师傅，手艺就相当不错。
江枫吃烧烤水平只停留在初级阶段，烤羊肉串，烤牛肉串，烤基围虾，烤土豆片，烤藕，烤四季豆，再加上个烤茄子，品种匮乏得有些可怜。
吴敏琪由于身体特殊原因，不宜吃这些过于刺激东西。
“对，江枫，
好像没见过你和江叔做烧烤，你们会烧烤吗？”季月至今仍在谴责自己今天下午居然吃三只八宝栗香鸽，为惩罚自己今天，决定这顿烧烤只吃素。
“不会，们家就是个菜馆子怎
可能会做烧烤呢？”江枫抓起根羊肉串就是大口。
这家羊肉串价格不便宜，相对应食材质量也很好。
羊肉串用是羊后腿肉，肉中带筋，筋肉相连，最适合用来腌制。
羊肉肉质细嫩，高蛋白，低脂肪，经过段时间烤制后脂肪都化在后腿肉上，撒上孜然等香料，喷香扑鼻，不腻不膻，外酥里嫩，微辣中带着鲜香。
爱爱。
“好吃吗？”季月嘴里嚼着藕片，目光却直黏在江枫羊肉串上，眼睛都直。
“挺好吃。”江枫又吃串。
“觉得北平这边烧烤和家那边不样。”为使自己不去看江枫羊肉串，季月只能努力转移话题。
“是不样，家z市那边烧烤和这边也不样，羊肉串基本上不用羊肉，虽然不知道具体是什肉但是也挺好吃。”江枫嘴里还有羊肉，说话有些含糊不清。
等他嚼两口羊肉下肚之后，接着道：“读初中时候，家小区门口每天晚上都会有个流动小烧烤摊，羊肉串块钱根，反正吃这多年也没吃过毛病。感觉们那儿烧烤都挺正常，也没有什特别新奇东西，绝对不可能会有烤蚕蛹。”江枫
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