8点
到，比赛准时开始。
女主持人甜甜
声音已经被众位参赛选手自动屏蔽，每个人都动
起来，争分夺秒，气氛瞬间剑拔弩张。
江枫给厨艺台上农家小母鸡解绑，小母鸡十分茫然，还没来得及舒展翅膀活动下筋骨，就被他把抓起，手起刀落，刀毙命。
这只优秀，才来到世上不过两个月小母鸡，只留下句意味不明“咯~”就命丧黄泉。
江枫十分熟练地放血拔毛，整鸡脱骨，手法老练，动作迅速，整只鸡在他手里瞬间被安排得明明白白。现如今他给只鸡整鸡脱骨只需要7分钟不到时间，在没有特意练习情况下，这是个非常傲人成绩。
为方便现场观众观看，舞台后面巨大显示屏被分成16个等大方块，用来播放这16位选手比赛过程，5位评委也是通过后方大荧幕来看选手手上细动作。
“那个13号选手就是上场倒那个吧？”佟德晏偏头问坐在他旁边裴盛华，“整鸡脱骨手法很不错呀。”
“嗯，他应该是这批选手里刀工最好。”裴盛华点头赞同。
“他刀工最好？可是上场你只给他打8分呐。”韩贵山大惊，上次比赛结束后他回家自
怀疑很久，觉得自己这些年来山珍海味都白吃，现在裴盛华居然说是江枫刀功最好。
“韩总，这个刀功和味道不是画等号，他虽然刀工出众，但是很明显不会脍鱼生。”面对金主，裴盛华还是很有耐心。
“其实还是赛制不够好，上场被淘汰那个戴眼镜，其实刀功也还行，就是那成品，唉。”朱昌加入群聊，“如果单考刀功话，觉得还不如直接比文思豆腐。”
“文思豆腐不行，那个古力是个白案厨师，你比这个不是欺负人吗？”
“所以说其实红案白案应该分开比。”
“对，红案……”
评委席上话题逐渐偏离原本方向，江枫八宝鸡则正式步入正轨。馅料配比已经练百十遍，栗子，冬笋，火腿，冬菇，百合等多种食材被江枫依次切块，切丝，切条，加料搅拌。
鸡骨和鸡杂入锅煮汤，把素馅填入鸡腹中，打结，放入蒸锅上蒸。
接下来就只需要等待。
江枫开始雕萝卜花。
作为个优秀摆盘人，没有点漂亮装饰物，怎
能够称之为摆盘呢？
气氛逐渐悠闲。
“小枫今天发挥不错，整鸡脱骨速度很快。”江卫明笑着夸道。
“还有心情雕萝卜花，就知道搞那些花里胡哨东西。”江卫国道。
“右下角那个宫保鸡丁火候有点不对呀，翻勺都没翻好。”江建康作为名宫保鸡丁顶级厨师，最是看不得这种半吊子。
“第
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