又等
20多分钟，江枫觉得红烧肉已经差不多可以出锅。
酱汁已经完全浸透到五花肉里面，大部分
肥油已经被炖煮出来，锅里大块五花肉看起来油滋滋泛着光，虽然没有到用筷子轻轻
戳就能散地步，但触感也足够柔软。
夹起小块，肥瘦适中，肥肉入口就同瘦肉部分断开，稍加吞咽就能顺着嗓子滑进食道，瘦肉也已经完全炖烂，肉丝根根分明，肉汁完全渗透，因为加少许糖缘故，仔细嚼嚼还有些微甜。
就这道菜，江枫自信就算老爷子也挑不出毛病来。
最后蒸蛋，把装着鸡蛋液碗往锅里放就不用管，江枫抓紧时间先偷吃几口菜，虽然这些菜分量大，个个都是用特大号盘装，但他感觉在餐桌上他也抢不赢众位叔伯堂兄。若是被舅姥爷看出来他没有吃饱，那锅散发着死亡味道炖肉可就是他。
为不吃炖肉，大家定会极尽所能在最短时间内把自己喂饱。
江枫正口荤口素偷吃得不亦乐乎，江载德就走进来问：“小枫都快十二点你菜……卧槽，你居然在偷吃。”
“什
偷吃？”江枫连忙把口中菜咽下去，反正这大盘他吃多少别人也看不出来，“厨师尝咸淡怎能说是偷吃呢？”
“你看见
吃很多吗？就吃两口尝尝咸淡啊！”江枫脸正色。
作为个厨师，尝10分钟菜咸淡很正常吧。
江载德暂且相信他鬼话：“怎样啊，听说你被爷爷压着学几个月，这次不会焦吧？哎，来尝尝肉！”
江枫：……
江载德说着就去拿筷子，站在大盆红烧肉面前开始吃起来。
“嗯，还可以，没焦。”块。
“来看看肥。”两块。
“不错，挺软，不腻。”三块。
“再来块瘦。”四块。
“瘦还行。”五块。
“让尝块大。”六块。
“大有点没入味，再尝尝小点。”七块。
“小不错，诶这块肥瘦搭配看起来还行。”八块。
“再来看看……”江载德妄图夹第九块，被江枫啪下打掉筷子。
“再尝就没，不许尝，芙蓉水蒸蛋要好，菜齐，起端过去吧。”江枫打断江载德明目张胆偷吃，把锅盖揭开，芙蓉水蒸蛋已经蒸好，再蒸就要老。
江载德有点失望，偷吃红烧肉总比饭桌上直接夹来要好吃，但他还是对江枫现在厨艺表示肯定：“小枫你这红烧肉烧得还行，都快赶上爸。诶，这鸡蛋羹看上去不错，来帮你尝尝咸淡。”
说着就要去拿勺。
江枫把抓住勺子：“就这碗，蒸给舅姥爷。”
江载
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