这道完全由蛋黄，糖，油和绿豆淀粉做出来
传统甜品，在口感上也能和果冻这种工业化产物
较高下。
“尝尝吧。”江卫明确是累
，这道菜太费体力已经不适合他这个年纪厨师，“小枫你也尝尝。”
江永没有动。
江枫见江永不动，本来也不想去挖第勺，但转念想如果两人都不吃不是让江卫明尴尬嘛，就拿勺子挖下小块。
三不沾就跟鸡蛋糕样，勺子轻轻舀就挖下来小块。
入口。
口感和果冻有点像，细腻，香甜，顺滑，还有股鸡蛋清香。
如此重糖重油道甜品，却点都不腻。江卫明加那
多油，锅里看不出来，盘里也看不出来，全被他包进三不沾，可是吃时候，也不会有油汪汪感觉。
“好吃。”江枫本想用些看起来高级点四字成语来夸这道甜品。
奈何自己没文化，句好吃行天下。
看，果然不沾勺。
洗碗工作者福音。
江永看着盘里缺个口三不沾。
这是他19岁以前最想吃道菜。
他从小就知道，他爸偏心。他大哥比他大整整十岁，他爸已经习惯性地去爱他大哥，没有多余爱分给他。
因为江卫明是国营饭店大厨缘故，家里从不缺油水，但糖依旧是个稀罕物。他大哥爱吃三不沾，每年过生日他爸都会亲自下厨给他大哥做，很小个，没有他份。
他每年生日都要求吃三不沾，其实他不爱甜食，他只是想得到和大哥样待遇，样爱，可他爸从来没有放在心上，更没有给他做过。
他考上大学那年，他大哥要结婚，家里没钱还借不少，他爸只给他学费买张车票，生活费就10块，他想方设法勤工俭学，啃整整个学期玉米馒头，咸菜都舍不得买，不然连回家车票钱都没有。
参加工作第年，他拿着近半年工资去北平号称做三不沾最正宗店吃半个月三不沾，吃到吐，吃到看见鸡蛋和糖就恶心。
他爸养他19年，他也还他爸19年，往后这十几年，两不相欠。
“你小时候生日总吵着要吃这道菜。”江卫明突然开口道。
“你嗜辣，
那时总觉得你是故意和你哥较劲，所以从不放在心上。”
“现在老，才能看清原来心有多偏。”
“没别意思，就是想趁见你时候还有力气，做给你尝尝。”
江永尝口。
不是最好，却是他想要。
“爸，等小然结婚，接你过去参加婚礼。赶飞机，先走。”江永道，急匆匆地走。
江卫明笑。
他知道，他儿子不会原谅他。
但至少认他。
终于肯再叫他爸
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