这背宽，平坦，结实！拿来做蒜泥白肉肯定不错啊！”
“这臀也不错，圆满，肯定肌肉多，到时候片
拿来烤，
份蜜汁份香辣，香辣多加孜然……”江建业眼睛都在放光。
“通脊肉烧锅包肉，爸要是能多加点白醋做酸甜口
，不加香菜，那滋味。”江建设白日做梦。
“不加香菜还好说，爸不喜欢吃醋，加点顶天，就是不知道今年血肠怎
样。”江建业说着砸吧下嘴，“酸菜血肠炖白肉，啧啧，简直。”
两兄弟正对着三花品头论足，原本去找王老爷子商量杀猪事宜江奶奶怒气冲冲地回来，大着嗓门喊道：“建国，建党，建康，建业，建设，给
把三花赶出来，现在就赶去王师傅那儿杀！”
江建康惊：“妈，爸不是说下午杀吗？”
“等不到下午，刚刚隔壁李翠花也去找王老头，王老头年纪这大要是杀他们家猪哪儿还精力宰三花，快快快，那两个小兔崽子呢？都给叫上，把三花给赶过去！”江奶奶说着就往猪圈走去。
在江奶奶指挥之下，五兄弟齐心协力，三花在前面跑他们在后面追，终于赶在隔壁家猪之前到达。
隔壁家父子含恨把猪赶回去等明天，在三花数声嚎叫之中，王老爷子用自己精湛地杀猪技术把三花各个部位安排得明明白白。
“爸，三花叫得好惨。”上初中江隽清有些于心不忍。
“没事，叫地越惨到时候做菜越好吃。”江建设安慰道。
江枫：？？？
猪杀好，王师傅就不管，杀猪是个体力活他年纪也不小，进屋换衣服休息。
“快快，载德，守丞，把猪血端回去给你们爷爷灌血肠。”江奶奶担任总指挥。
盆里事先装盐水就是怕猪血凝结，江载德和江守丞端起大盆就以百米冲刺速回往家跑。
“你们几个傻子还愣着干什，王师傅都分好，还不快装起来拿回家。”江奶奶吼道，“走时候都给从李翠花她家门口过，想截胡，也不看看她家猪那肥跑不跑得赢家三花。”
原来跑不跑得赢江枫不知道，但现在是跑得赢，毕竟三花都在盆里，就算四个蹄子都还在也跑不。
江家儿孙多，人壮力气大，趟就全送回家。
东西齐就开始忙活起来，老爷子灌血肠，江建国和江建康处理猪下水，其余人都帮着切肉分肉。
猪肉全得处理，晚上主食是饺子，剁揉面擀皮和饺子馅又是个麻烦事，大家子人包括平时不怎做饭各位女性都忙活个不停，直到天黑才得歇。
晚饭是猪肉饺子和酸菜血肠炖白肉。
血肠是现煮，就是这顿吃得最嫩，所以老爷子也没有吝啬
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