清晨。
夏羽早八点准时起床,在洗漱同时,查看昨晚营业数据。
不知不觉都要周过去,小店每晚营业额在这两天有渐渐稳定趋势,不再是爆炸性增长。
原因,很简单,夏氏小店太小,接待能力差,每晚六点到十二点这段时间,同时间里最多能容纳30人就餐。
要是桌客人点满六道菜,上菜时间都差不多要半小时,把吃和闲聊时间也算在里面话,送走桌客人就要个小时。换而言之,每张四人就座桌子当晚能供五批到六批客人用餐。
而实际上呢,这只是粗,bao计算方法,夏氏小店四人桌子,只有五张,其它位置则是比较零散单人位,像是拉面馆,或是围绕着柜台,或是面墙。
这样计算下来,宾客爆满,夏氏小店每晚可以接待百五十人次左右。营业额稳定在百万円以上。
表面上,夏氏小店欣欣向荣,切都在向好方向发展,但作为经营者,夏羽清楚小店还有很多需要改进地方。
首先是用餐环境。
现在才三月份,冬春之交,天气还很凉快,要是到夏季,东京变成火炉,料理店又爆满时候,那室内环境夏羽都捂住眼睛不敢去想。
空调?这种东西怎可能有。店面天花板那盏大吊扇夏羽都忘记是好是坏,因为记忆中好像没开过。
未雨绸缪是必要。店面本就狭窄,空间布局什,夏羽打算多多请教厨神系统。
至于服务,夏羽已经放弃。
爱吃不吃吧。
他这个店长兼主厨,每天都从六点奋战到午夜十二点,道菜烹制完成,又马不停蹄洗锅开始下道菜烹制。
食材清洗,食材处理,包括各种烹饪,都由他个人承包,最近几天还好些,有森田真希打下手,帮忙切切菜,递盘子,夏羽还不至于忙得晕头转向。
夏羽很怀疑,要不是前段时间走运,获得【体魄增强水晶】,自己体魄强度从Lv9来到Lv20,这个星期这操劳,身体是不是要垮掉。
好在每天早晨那根旗杆还是如既然坚挺。夏羽安心。
“嘀,宿主获得新任务。”
洗脸刷牙,夏羽意外收到提示。
新任务?
把毛巾挂在钩子上,夏羽打开任务面板。
任务:
“【冲击二星厨师】。”
“提示:宿主已掌握三道蓝色发光料理(炒青江菜、芙蓉蟹肉蛋、魔幻麻婆豆腐),可以尝试参加IGO国际美食机构二星厨师考核。”
“奖励:进阶刀法绝技——《猛牛青龙斩》。”
任务二:
“【冲击二星餐厅】。”
“提示:你餐厅总算在美食界有点知名度,如果成为IGO认证二星餐厅,或许餐
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