勃艮第红酒炖牛肉。
在食戟之灵剧情中，猪脚幸平创真在远月第
堂课上，就做出
道幸平流红酒炖牛肉，让不笑
老师罗兰·夏佩尔给很高评价。
实际上，这是法国道家常菜。
在固定食谱上，勃艮第红酒炖牛肉其实有非常多做法，看主厨发挥。
夏羽会做勃艮第红酒炖牛肉
？
如果是其它西餐，肯定要打个大大问号。
但是，勃艮第红酒炖牛肉嘛，在食戟之灵这部番剧风靡时候，夏羽作为个有动手能力大吃货，自然是找到漫画附录食谱，苦心钻研好长段时间。
更坑爹是，依照漫画做出来勃艮第红酒炖牛肉，味道并不算好，甚至可以评价为差，当时夏羽日思夜想，终于抓住漫画食谱个关键缺漏之处：
没有蜂蜜！
后来机缘巧合，在动漫美食同好那里，听说部法国2009年电影《朱莉与朱莉娅》，并参照电影中大量法国美食描写，才算把道真正勃艮第红酒炖牛肉，成功还原出来，味道好评那种。
“食材都备齐……”
清洗双手，穿戴围裙和厨帽，完成个主厨最基本礼仪后，夏羽看向西餐厅厨台。
两大块解冻牛肉，这是主食材。
“【牛肩肉】，品质优秀，冷冻时长8小时56分钟，新鲜。”
手接触牛肉，厨神系统给出食材鉴定信息，绿色品质。
“牛肩肉？不错，这个位置肉，纤维较细，口感滑嫩，适合炖、烤、焖和烧制咖喱。”夏羽自语着，视线扫过其它食材，“可以开始！”
啪！
很厚大块牛肉甩在案板上，夏羽在厨台刀架上，选择把最为锋利厨刀，用食指、中指和大拇指，三指捏住刀柄与刀刃那段，缓慢呼吸两次，手起刀落！
两位帮厨和霞之丘主厨，只看到银色光芒闪而过，案板上牛肉似乎没有丝毫变化。
但夏羽动作没有停止，右手不断上下起落，非常有规律，好似在指挥乐队，刀与案板碰撞，声音那悦耳。
霞之丘主厨面色变。
他明显想起什，牢牢盯住正在认真处理牛肉夏羽，“……这份刀功……难道他是远月学生吗？”
让他在意是，夏羽有点奇怪握刀方式。
直凝视着夏羽将两大块厚牛肉处理完毕，霞之丘主厨反而更加疑惑。
远月中等部、高等部学生中，可能也有拥有这份刀功天才，然而，这个少年身上，那种仿佛掌勺多年主厨气韵，从容，优雅，是尚在温室里学生所没有，堪称独无二！
这刻，霞之丘主厨有汗颜，有追思。
从夏羽处理食材起，这间厨房好像就易手，他只能
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