历史
牧龙师 > 美食刷满好感度[星际] > 第100章 秘制烧鹅&糯香普洱

第100章 秘制烧鹅&糯香普洱(4 / 6)

人专程前来品尝。”

“牙鳕也是你们做?菜品完成度不错,但是没有什新意……而且在aeege餐厅,似乎见过类似。”

弗朗索瓦脸上笑意僵住,红阵黑,不知道该说些什。他不敢抬头看洛白和师父阿兰此刻表情,不过想来也不如他脸色精彩。

他如何也想不明白,为什口味挑剔米其林评定员也会欣赏那种……那种油腻腻菜?

很快,他就得到回答:

“与外表相呼应,菜品给人愉悦感,触动以及味道同样重要。今日午餐们享用得很愉快,感谢招待。”

………………

弗朗索瓦沉着脸,但是在面对洛白时候,他再不情愿也不得不承认自己偏见和傲慢。

阿兰摇摇头,将他安排去巴黎郊区私人菜园。也许在那里待上几个月,他才能在和蔬菜瓜果们相处中放下心里刻板印象和傲气,找到点烹饪个人灵感。

洛白望着老师,忐忑不安地问道:“可是如果两道菜都没能得到评定员认可,们会不会害得餐厅失去今年三星资格?”

米其林星级评定对家餐馆来说,是无限风光荣耀,多颗星和少颗星都会影响到餐厅下声誉和生意,被降星无疑是沉重打击。

“白,不用担心他们说。只有明年二月初最终结果才会说明切。”阿兰眨眨灰眼睛,冲他笑着说:“哪怕他们对你说很好,非常好,给你打分可能会让你昏过去,更别说小小挑刺。”

直告诉你们,不要过于在意别人看法,更不要将星星视为切。

在过去十几年中,巴黎美食界百花齐放,主流走向变得不那清晰,却也因此更富魅力。米其林评级体系曾经陪伴美食界个时代,它功不可没,但是它制度绑架专横而不可理喻。

如今《米其林美食指南》评定体系仍停留在上个世纪,等级体系早已被拉破打平。直想要突破……甚至完全转变自己风格,比如开家全素食餐厅?

独立而自由烹饪,专注于自己料理创作才是们应该做。如果能得到米其林认可很好,如果不认可,那也无妨。”

洛白看着这个睿智长者,心中隐有所觉:“老师……那应该怎办呢?”

“去做你想做吧。”阿兰拍拍他肩膀,宽厚大掌带来是坚定而有力量支持,“如果你相信食物是能给人带来幸福,并且有自己套创新理念,无论走到哪里都会成功。”

………………

换下身厨师服,洛白系好围巾,匆匆推开餐馆门。阿黛尔和其他师兄弟们调笑着问他是否准备为庆祝去喝上两杯,

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。

排行阅读

这是一个理智与情感的故事。关于梦想,人人夸夸其谈;关于爱情,人人缄默不语。我爱你,更爱我自己。 名校毕业工作能力出众的纪星因为不堪职场骚扰辞职创业,一路挫折不断,却因投资人韩廷的指导和提点而渐渐褪去生涩,变得成熟。 事业开始顺利时,与男友的感情却走到尽头。她与韩廷之间也渐渐产生暧昧,关系发生改变。

苍白爱情

三秋泓
天之骄子渣攻X自卑怯懦美人伪骨科年下宋知雨寄人篱下,为了苟活,主动变成了继弟严越明最喜欢的床上玩具。注意:没有排雷,到处是雷。自带扫雷系统,谢谢。
我深深地爱着你,你却爱着一个傻逼,傻逼他不爱你,你比傻逼还傻逼,爱着爱着傻逼的你,我比你更傻逼,简单来说,本文讲述一个,谁比谁更傻逼的故事。

相爱未遂

金陵十四钗
满城衣冠副CP,律师X检察官,破镜重圆本文第一人称,互攻。

秋以为期

桃千岁
军二代攻 X 黑帮老大受,强强,肯定有反攻。《无地自容》系列文。军二代和黑帮老大的强强对决。主角:柯明轩,边以秋。是否互攻,看我心情,反攻是一定有的。

你丫上瘾了

柴鸡蛋
《你丫上瘾了》小说作者柴鸡蛋,讲述了白洛因与顾海之间的爱情故事,文笔幽默风趣,充满京味。
最新小说: 残虐记 妻子的后事 再见,哥伦布 月球 无底牌游戏 亲爱的蜂蜜 万人嫌死后他们都后悔了 就算变成丧尸也要摆烂 卡塞尔不欢迎逻辑 大超的五条猫猫饲养日常