历史
牧龙师 > 美食刷满好感度[星际] > 第84章 液氮冰淇淋&蒜香烤生蚝

第84章 液氮冰淇淋&蒜香烤生蚝(4 / 6)

西维尔让他拉着自己胳膊在沙滩椅上躺会,才平静地站起来去飞船里拆下液氮机,搬出来放在餐车旁边。

液氮机可以将将空气中氮气转化为冰冷森寒液氮,壮观液氮在冲击食物瞬间可以将其冻结。

看着攒满满液氮,祖依莱也好奇地跟着西维尔蹦下来,“师父,这个看上去像水样,可以喝吗?”

“当然……不行。喝下去感觉和喝三百度热油也没什区别。”洛白回答道,“液氮温度是零下320度,和深空几乎相同。但是液氮奇妙之处在于它唯作用就是把食物变得非常冰冷,而且不会改变食材本身味道。”

“也就是说,用化学手段烹饪?”

“这还是次见你用分子料理方式烹饪美食。”

祖依莱和西维尔几乎同时开口,四只眼睛都聚焦在洛白动作上。他正在将热巧克力、牛奶、糖、香草和鸡蛋液在个大桶中混合,然后往里面倾倒液氮。

“这才不算分子料理呢,顶多算是用科学手段辅助烹饪,”洛白神秘笑,“你们就等着尝尝吧。”

在液氮作用下,仅仅花20秒,就在说话间,原本流动巧克力浆就变成冰淇淋质感,简直是创纪录时间,比速冻机来得更惊人。毕竟速冻机只需要将食材放入,再打开,就能得到硬邦邦冰冻物。但是冰淇淋成型过是在他们面前完成,视觉冲击力更明显。

洛白在案板上放置块咖啡饼干,然后挤上点香草味奶油,挖大勺巧克力冰淇淋,淋少许花生酱,再放上块咖啡饼干,就组装完成

“可以吃吗!?”祖依莱好奇地探头看着这块巧克力色冰淇淋三明治。

“还没完成呢,”洛白将组合成冰淇淋放入大桶液氮里,只用10秒钟就捞起,“现在冰淇淋三明治才会有酥脆外壳和柔滑内部口感。”

他如法炮制,又做两个分给三人。

祖依莱道谢后接过,啊呜大口。当冰点心被塞进嘴里时候,牙齿将那层坚硬外壳破开,会惊讶地发现内里还是柔软细腻冰淇淋。祖依莱感觉自己牙齿好像被冻住,牙比嘴还要冰,丝滑细腻香草巧克力味冰淇淋在唇齿间化开,带来不容忽视甜味。

但是边吃,他发现自己嘴巴和鼻孔里都在往外不停吐着白气,看上滑稽又新奇。这就是液氮冰淇淋神奇效力吗?

祖依莱抬头,发现洛白在边吃边往外像吐烟雾样吐白色冷气,西维尔吃得很文雅,但是不住有白色冷雾从嘴角冒出,像是浑身冷气成型样。洛白笑着怂恿他赶紧也来吹吹,不然就浪费辛苦做液氮效果。

西维尔只好无

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。

排行阅读

这是一个理智与情感的故事。关于梦想,人人夸夸其谈;关于爱情,人人缄默不语。我爱你,更爱我自己。 名校毕业工作能力出众的纪星因为不堪职场骚扰辞职创业,一路挫折不断,却因投资人韩廷的指导和提点而渐渐褪去生涩,变得成熟。 事业开始顺利时,与男友的感情却走到尽头。她与韩廷之间也渐渐产生暧昧,关系发生改变。

苍白爱情

三秋泓
天之骄子渣攻X自卑怯懦美人伪骨科年下宋知雨寄人篱下,为了苟活,主动变成了继弟严越明最喜欢的床上玩具。注意:没有排雷,到处是雷。自带扫雷系统,谢谢。

秋以为期

桃千岁
军二代攻 X 黑帮老大受,强强,肯定有反攻。《无地自容》系列文。军二代和黑帮老大的强强对决。主角:柯明轩,边以秋。是否互攻,看我心情,反攻是一定有的。
我深深地爱着你,你却爱着一个傻逼,傻逼他不爱你,你比傻逼还傻逼,爱着爱着傻逼的你,我比你更傻逼,简单来说,本文讲述一个,谁比谁更傻逼的故事。

相爱未遂

金陵十四钗
满城衣冠副CP,律师X检察官,破镜重圆本文第一人称,互攻。

职业替身

水千丞
周翔不知道老天爷给他第二次活的机会,究竟是额外照顾他,还是没玩儿够他,否则他怎么会戏里戏外、前世今生,都被晏明修当成同一个人的替身?他也不知道他和晏小少爷,究竟是谁比谁更可怜,一个只能当替身,一个只能找替身。
最新小说: 九重之渊 第七位囚禁者 [综英美]继承韦恩庄园的我 桃源亭事件 奥本海默传 误撩 我以为我是反派人设 一觉醒来和死对头有娃了 史蒂夫·乔布斯传 无意勾引[ABO]