道：“张经理，
看还是算
吧！咱们走吧。这活真干不！”
“哎……别别……”张凯说着，看简凡这
谦虚，客气上，硬拉着简凡，着急地说道：“简兄弟，好歹给大家提点意见嘛！来来来，大家欢迎简师傅给咱们说两句……欢迎欢迎……”
这次
掌声倒热烈几分，掌声意思呢，怕是看在简凡刚刚谦虚面子上。
张凯摆着手示意着掌毕，回头笑吟吟地看简凡，简凡苦着脸：“真让说，说什呀？”
“哎，当然让你说，要不参观参观！？”张凯说道，客气地邀请着。
“那高师傅，您呢？”简凡笑着，眼看着站在领头地位酒糟鼻子。
“说说呗，没事！哈哈……这小孩挺有意思哦！”
酒糟鼻子胖高师傅，呵呵笑着，看着这大个娃娃，倒觉得为难人家，有点以大欺小。
“好！那就开始！”
简凡就着话头，脸
虎，话如掷杯般吓几个人跳！
句话咋唬得干人心头凛，却不知这个刚刚还脸谄媚小厨子何来气质，剑眉星目，脸严肃，瞪着众人，成凛然不可侵犯神情。
就见得简凡提着案上菜墩双手捏着把，使劲，这圆圆菜墩便如同陀螺般滴溜溜转几圈，被简凡“砰”地家伙砸在案子上，声巨响吓得众人又是心头凛。
哟哟……厨子们心里暗惊，这二十多斤菜墩能这玩起来，看样也是个老把式，心里稍稍削减几分轻视之心。
就见得简凡菜墩拍，指着菜墩说道：“为什说挑不出毛病来呢？是因为这里都是毛病、都是问题，根本不用挑，看就是大堆！”
哗……地声音，五六十人哗然片！几个领班厨师怒目而视，要没经理在，估计抄着家伙就上来，下面帮厨、学徒们看看师傅没吭声，都不知道该怎反应，窃窃私语着指指点点，连张凯脸刷地下子也变，这才是打到自己脸上！
何秘书不知道简凡何来这大气势，看着群情激愤，暗自捏把汗！
“知道你们不服气！样样给你挑出来。”简凡提大声音，声音清脆里带着锵锵金属磁性，本来不愿意说，却不料这厨师们开门就给自己个难堪，干脆豁出去。平生最见不得别人把自己当成小屁孩。
就见他指着菜墩上凹形说道：“这是第个问题，这个大凹槽说明什问题，说明你们当厨师刀工根本不过关，个大厨他菜墩菜板，十年都形不成这大凹槽！……你们用过刀吗？知道真正刀工是什样子吗？是乡下来，也会用刀，你们大厨们谁能和做得样，或者做得比好，立
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