方大娘家三口离开厦门第二天,杜敏终于给陶燕和蒋薇打电话。两人当天就冲过来看望杜敏,带来营养品堆满满茶几。
“你们俩也带太多吧,这得吃上几个月啊!”见到两位老同学,杜敏心情好不少,阴郁多日脸上终于浮现出抹微笑。
“没关系,反正又不会坏掉,放着慢慢吃。”蒋薇柔声细语地解释,“龙眼和红枣可以拿来煮茶喝,或者早上熬粥时候放点,应该会吃得很快。”
“哦,好。”杜敏点头,继续虚心求教,“那燕窝怎弄?”
“可以煮鲫鱼燕窝羹。每天拿盏出来,发6~8小时,发好后撕成条放到炖盅内。然后煮鲫鱼汤。那种半斤以内鲫鱼就行,锅里放油,放点姜,把鲫鱼两面稍微煎下,然后加入两碗开水,盖过鱼身多些,用文火熬到奶白色,加盐。最后把鲫鱼汤倒入放有燕窝炖盅内,隔水蒸半小时,就可以。”
“薇薇你好专业啊,”陶燕感叹,“只会燕窝炖冰糖。”
“鲫鱼燕窝羹比较适合产妇吃,”蒋薇解释,“坐月子时候婆婆就炖这个给吃,效果很好,可以帮助消除腿部水肿,对皮肤也有好处。”
“太好,正需要。”杜敏撩起裤脚给两位同学秀秀她肿胀萝卜腿,“还肿着,正发愁。”
“不要直躺在床上,”蒋薇继续传授经验,“每天要多在屋内走走,保持适量运动。等腿部血液循环好,就没事。”
“哦,好。”
“对,杜杜,”陶燕插话,“你婆婆回去,现在你日三餐怎解决?有没叫你老爸下来照顾你?”
“没有呢。现在已经休息半个月,没什关系。”杜敏解释,“早餐很简单,杯牛奶个鸡蛋,自己弄就行。午餐和晚餐菜方诚实早上会洗好切好,然后自己炒下。”
“噢,”陶燕看看杜敏有些憔悴脸,不觉有些同情,“老方都准备什菜给你吃呢?”
“麻油猪肝,青菜,还有猪脚汤,”杜敏微笑,“还不错吧?们都不太懂产妇坐月子饮食,都上网查。”
“奇怪,你婆婆临走时就没指点他下吗?”陶燕好奇,“老人家不是最懂得这方面知识?”
“婆婆啊?”杜敏叹气,“她呀……不行。种青菜可以连续吃上个月都不更换,脑子里点科学饮食概念都没有,而且生活观念还停留在艰苦朴素年代……指望她?唉!”
“看来,你肯定是受你婆婆虐待,”见杜敏皱着脸,副欲言又止样,陶燕恍然大悟,“说呢,两个月不见,你不胖反瘦,脸色蜡黄蜡黄,像棵缺水豆芽菜似。”
“什叫缺水豆芽菜?陶陶
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