量调馅儿:韭菜白菜混合猪肉鱼肉虾仁,又鲜又香,还没熟呢就馋得两只狗子围着厨房门口来回晃。
擀面皮活计则交给江封,他力气大,揉出来面团光滑细腻有嚼劲。余火以前在书院也和师兄弟们起包过饺子,因此在旁边帮忙,两人分工合作十分默契。
他们俩身上都穿着毛衣,是大姑姑亲手织,余火是白色毛衣上织条黑色帅帅,江封是黑色毛衣上织条白色丑丑,又好看又暖和,彼此相映成趣,看就知道是两口子。
织完毛衣还剩不少毛线,于是大姑姑又给两只狗子织围脖,丑丑是黑色,帅帅是白色,这下子好,家四口全都齐活。
黎晓也得件毛衣,大红色,前面织着“天天向上”,后面织着“好好学习”,可把她郁闷坏,又不敢不穿,看看余火二人身上再看看自己,瘪着嘴很是怨念。
调完馅儿擀好面皮,厨房里烧上水,包饺子便是全家齐上阵。
小姑夫对包饺子十分感兴趣,奈何技术不成熟,由着黎晓指导半天,包出来不是撑破肚就是合不拢口,东倒西歪卖相奇特,和其他饺子形成鲜明对比。
小姑姑无奈:“待会儿你包这些饺子,全部你自己负责解决。”丑得没眼看,下子就能认出来。
小姑夫倒是混不在意,还自豪得很:“那再多包点,不然不够吃。”
“哈哈哈哈……”
宅子里灯火通明热气腾腾,两只狗子四处乱窜,逐渐弥漫蒸汽中满是欢声笑语。
其他人都在,但江封父亲却直没出现。江老爷子似乎是看出余火疑惑,等到饺子包完开始煮时,坐在沙发上告诉他:“江封他爸当年所在作战小队里,多半战友都在战争中牺牲,有不少家里只剩下老父亲老母亲。所以每年年三十,他都去陪那些老人起过年。也算是,弥补心中亏欠吧。”
余火然,并未再提。
同时开两个灶,饺子很快就锅锅熟透,香气四溢被端上桌。刚煮熟饺子稍微晾凉后沾上调好酱汁,口咬下去汁水四溅,猪肉细嫩鱼肉鲜香,虾仁q弹肥美,好吃得能把舌头吞下去,就连两只狗子都各吃十几只。
唯枚包硬币“福气”饺子最后被余火吃到,众人大笑着举杯祝贺:
“好样儿,祝你新年里福气满满平安快乐!”
吃完饺子全家人起围在电视机前守岁,午夜十二点时,倒计时钟声走到最后秒,外面天空中忽然炸起漫天烟火。
黎晓和小姑夫起将装满彩带礼炮喷到半空,伴随着轰响爆竹声,所有人欢笑高呼:“新年快乐!”
江封拉着余火走到屋外,从山脚下升起烟花
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