有人尝试过将麦粒咬咯咯响。
看得出今年要是不下雨,会有个好收成。就算下雨,有科学垛麦垛防止雨淋办法,只要不是阴雨连绵个月,收成不会差。
苇等人又早早尝过麦粉食物味道,虽说舍不得那些麸皮,但是掺杂在里面也比小米和大黄米要强,更别提那些稀奇古怪吃法。
马上麦收,今年麦子足以吃到明年,再加上还能再种上季黄豆,日子要比以前好过多。
美中不足就是墨玉米种子还不足,否则话在麦子之后种上墨玉米是最好,秋季又省去外面割草喂养牛马时间。
适见苇说眉飞色舞,便问道:“关于墨者要求众人都种黄豆事,村社怎看?”
苇摊手笑道:“还能怎看?种别亭长乡长都已说,未必能赶上收获,谁要是不怕颗粒无收就种,谁人还敢种?再说种豆也没什不好,墨者收购不说,自己留着榨油、换豆腐,也好。”
如今沛地还没有铁,更别说铁锅这个农耕民族标配之物,豆油吃法实在是乏善可陈,但熬熟之后淋在各种煮熟腌制青菜上也是美味。
随后适便听到句苇看来很正常、但他看来极为玄幻话。
“如今大家盼着最好食物,便是麦饼配上凝固、加盐猪油羊油。有那样饭,能吃上两升。”
“次点,便是烧热豆油,炸那些麦粉食物。”
“记得你在村社时候,喜欢去河中捉蟹吃……其实家里最没钱财土地,才吃蟹、鱼、贝这些。又没有什油,吃起来味道可是不好。”
适举着酒碗大笑,也明白过来这其中意思。
油脂是热量最高食物,而蟹这些东西……实在没有什油脂。从能量产出比角度看,抓蟹吃蟹消耗能量和补充能量能否平衡都是个问题。
如今人,年吃不到什油脂,最好食物可不就是麦粉饼配加盐猪油羊油……
苇放下抿口酒碗笑道:“要不当时在村社就有人说,你或是贵族,否则哪里能愿意吃那些东西呢?给你罐猪油你不喜欢,反倒是带着六指他们去捉蟹……拿着芥辛来吃。”
说起年半前事,两人都笑起来。
适道:“如此说,种豆事,众人并无怨怼?”
苇拍着胸口道:“绝无!原本想着,宋公能吃最好饭,就是粟米饭配上肉,再有油脂。后来才知道其实单单是豆腐、豆油炸麦饼便足比得上。”
他解答完适疑惑,终于忍不住道:“可是如今开田,这田到底算是谁呢?若是你们墨者管着分配也好,可万……万将来做来别人封田,们却怎办?”
“这事虽然众人未说,却知道,若是这
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