宫中纪事
摘自《关于嘉宾招待会
规定及宫廷礼仪》，墨西哥马克西米利亚诺世著。
第三部分。圣周四。
23.肴馔将全部摆在餐厅里。皇帝和皇后开始走向餐桌时候，礼宾官们进入餐厅，随后每人各带十二名宫廷卫士用托盘从餐厅里端出第道菜。
首席礼宾官侍应老翁桌，第二礼宾官负责老妇桌。
凄惨至极圣周四和圣周五、服丧、拜十字架以及早晚弥撒和讲经都已成为过去，圣周六和主日也已成为过去，宫中人们交头接耳议论纷纭，什
卡洛塔皇后——从侧面看去长得越来越像她外公路易·菲利普——在给那十二位老妇人洗脚时候是否感到过恶心和马克西米利亚诺到底送给
她只什样复活节彩蛋（因为在法国只鸽子蛋大小彩蛋里面可能会有几只戒指或者竟是十九枚金路易，而只鸡蛋大小彩蛋就可能装着价值两千比索项链），什如果《帝国日报》所说加利西亚土豆产量高、长势旺属实话拉曼查土豆无疑质量更好（据说宫里厨师布勒雷先生就是这种意见），报上登消除多余体毛“丘比特秘方”到底有多大功效（艾尔夫人就非常想知道），什传说埃斯科维多将军劫获由二百辆车组成运载着千百万法郎车队，什已经出版鬼魂日历，什位身穿佩有粗穗肩章深蓝色呢礼服少将惊恐地告诉曼希诺－拉雷阿先生说三万名yankees在纽约举行次弥撒上宣布支持华雷斯，以及什只鸵鸟蛋般大小复活节彩蛋里面完全可能装得下百万比索也不定买得到钻石。
24.这时候，皇帝摘下帽子交给近侍副官，皇后则把手帕及扇子交给伴娘。
25.起居侍从从托盘上取下菜肴交给宫廷大总管，大总管再递给皇帝和诸位亲王，这些亲王协助皇帝把菜肴摆到桌上；餐后将以相反次序撤走杯盘。
皇后绝对不能适应所有那些仪式上沉闷气氛，所以显得要比平时抑郁得多，然后，那些整个城市宁静得如同死般、各类敞篷和轿式马车——当然也包括皇帝和皇后那辆豪华型车在内——全都消失得无影无踪日子过，可以听到朗诵乃查瓦尔特约特尔国王诗歌宫廷晚会和“皇后周聚会”又将重新开始举行，当然还有马里基塔·德尔·巴里奥家晚会（最后次在她家聚会时候，孔恰·阿瓜约光彩照人，罗莎·奥夫雷贡显得比任何时候都更丑、更老，桑切斯·纳瓦罗夫人则简直就像是穆里约1笔下圣母，那天张挂起许多威尼斯彩灯和光线更为柔和鲸蜡灯）。在宫里，
们又将可以享受那味美可口Quenelle
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